لازم تكون الاسياخ عريضه الاسياخ الدقيقه يطيح منهاالحم وفيه نقطه ثانيه مهمه لما تحطين الكباب علئ الفحم اتركيه اقل من دقيقه واقلبيه علئ الجهه الثانيه اذاحمرت اقلبيه مره ثانيه لانه لوطول على جهه وحده يثغل ويطيح اذا توفر الشرطين ينجح الكباب
المعلومه هذي اختها من برنامج الشيف اسامه في قناة دبي


الساعة الآن 07:11 .