السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

عندي سؤال للسنعات والي عندها خبره بالتفريز ترد علي

هل اقدر افرز البيتزاء وشلوون افرزها وهل لها مقادير خاصه الي تتفرز؟

وكم مدة التفريزز؟؟

بالنسبه للفطائر اقدر اشكلها وافرزها ؟؟

شنو اقدر افرز بعد عشان رمضان ؟؟

ردوا علي فديتكم ...
والله عني انا ماحب افرز الفطاير زي البيتزا وغيره احب اسويها من وقته بس افرز السنبوسه بانواعها الكبه المطبق والسبنقرولصوص البيتزا الورق عنب والملفوف بس هذي دعاواتك يالغاليه



ياعمري بالنسبه للبيتزا سويها واخبزيها واذا بردت صفيها بعلبه وحاولي انهم مايكونون مركومين ع بعض وحطي مقدار يوم في كل علبه ومن يوم تصلين العصر في رمضان طلعيها تذوب ع راحتها ولو احتاجت سخنيها بالمكرويف

ونفس الحكايه للفطاير

الكبه تسوينها ولكن ماتقلينها وتصفينها بصحن بعاد عن بعض وتفرزنينها واذا جمدت تطلعينها وتجمعينها مقدار يوم بعلبه

البف باستري ممكن تقصصينه مربعات وتحشينه جبن وتسفطينه الزاويه ع الزاويه المقابله بحيث يكون بشكل مثلث وتفرزينينه بعاد عن بعض واذا جمد تجمعينه ع بعض واذا احتجتيه دخليه مباشرة للفرن

السمبوسه لفيها وفرزنيها حق كل يوم ف علبه بدون قلي

والسبرنغ رول نفس السمبوسه

اذا كنتي تسوين شوربات كشني البصل وخليه قطع كبار واذا برد قسميه باكياس صغيره وفرزنيه واذا احتجتيه ع طول في الكاس الخلاط مع الشوربه

دعواتك
~مـاشاء الله,,,تبارك الرحمـن~
~يعطيكِ العافيه~
اقتباس مشاركة  (سجلت خلاص)
ياعمري بالنسبه للبيتزا سويها واخبزيها واذا بردت صفيها بعلبه وحاولي انهم مايكونون مركومين ع بعض وحطي مقدار يوم في كل علبه ومن يوم تصلين العصر في رمضان طلعيها تذوب ع راحتها ولو احتاجت سخنيها بالمكرويف

ونفس الحكايه للفطاير

الكبه تسوينها ولكن ماتقلينها وتصفينها بصحن بعاد عن بعض وتفرزنينها واذا جمدت تطلعينها وتجمعينها مقدار يوم بعلبه

البف باستري ممكن تقصصينه مربعات وتحشينه جبن وتسفطينه الزاويه ع الزاويه المقابله بحيث يكون بشكل مثلث وتفرزينينه بعاد عن بعض واذا جمد تجمعينه ع بعض واذا احتجتيه دخليه مباشرة للفرن

السمبوسه لفيها وفرزنيها حق كل يوم ف علبه بدون قلي

والسبرنغ رول نفس السمبوسه

اذا كنتي تسوين شوربات كشني البصل وخليه قطع كبار واذا برد قسميه باكياس صغيره وفرزنيه واذا احتجتيه ع طول في الكاس الخلاط مع الشوربه

دعواتك
نفس الكلام بس انصحك تسوين البيتزاء والفطاير بعجينة ال 10 دقايق
وسوي كشنة الشوربة(بصل ثوم طماط لحم00و0و0)وما عليك الا تضيفين عليها حب الشوربة والماي
واي سؤال انا حاظرة



الساعة الآن 04:01 .