والله انو انا كمان كنت افشل فاشله في المطبخ لكن احس اني قمت ابدع يوم طبقت افكار البنات واطباقهم في عالم حواء
من جد مدري وين كنت عن هالمنتدى والله انه كنز
اوك
انا بقلكم عن احدى الاطباق الفاشله اللي سوت ليتغيير جذري في حياتي وهي السنبون
صديقتي سوت سينبون وجابته لنا في الجامعه طبعا انا من لذته اكلت ثلاث ارباع الحلى وما بقيت لهم الا الربع المهم وانا انشب في حلقها الين اعطتني المقادير واروح البيت واطبق المقادير بحثافيرها والمشكله المقادير مره كثير يعني طلع لي كميه مو طبيعيه المهم انو يوم طلعتها من الفرن تقولون حجر ولو ضربت بها راس كافر اسلم من قوتها
لا ومن قوات الوجه رحت سويت الصوص حقها واخذ كميه وارسلها لاهل زوجي يقالي مسويه حلى
ويوم حجرت العجينه وما قدرت اكلها ويجيني ذاك الاحباط والمشكله انو كل ما سويت شيء يطلع محجر وحالته تجيب الهم اكتشفت انو الخميره منتهية الصلالالالالالا لالالالالالالاح ية

وجلست بعدها سنتين ما اطبخ الا كبسه والا ايدم تخيلو يابنات والله العظيم الين صرت ادخل على عالم حواء وصار كل شيء تمام التمام
:icon2 8:
ولله الحمد
جربي عجينه هند
ولاتخلينها تطول بالفرن دخليها والفرن ساخن
كنت زيك والحين الحمد لله مبدعه
شكلك انتي بتفرديها بالطحين
الافضل بالزيت000
جربي طرق البنات
وبعد ماتطلعينها من الفرن لاتخلينها برا تنشف لازم تغطينها علشان تصير رطبه شوي وماتقسى
انا اعجن المعجنات بدون مقادير وتتطلع رووعة

والسب انة لازم احط مع الخميرة والحليب والسكر والملح زبادي واذا ماافي زبادي ماتزبط ابداً
الحاجة الثانية لماتخمر العجينة لاتعيدين عجنها ابداً خليها منفوخة مثل مااهي واقطعي منها وهي منفوخة حتى تنتفخ وتتطلع روعة وهشة كمان الفرن لازم يكون شغال وحامي ولاتخلين المعجنات تحمر مرة

وبسس
ادعولي ان ربي يوفقني بدراستي وتخرج باعلى الدرجات



الساعة الآن 11:55 .