السلام عليكم

اريد منكم يا اخواتي العزيزات طريقة عمل المحلبية البيضاء ..

بس ابغى طريقة مظبوطة و بدون ماء ورد ..

مليت من البحث و الطرق الغير ناجحة..

وهل لازم تكون غليظة جدا قبل ما اوزعها بالصحون او عادية ؟؟

انا بانتظاركم

صراحه مااعرف من زمان ادور عليها -------البنات مايقصرون
(اللهم ارزقني نفسا مطمئنه توقن بوعدك وتسلم لأمرك وترضى بقضائك)
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
المقادير:1كاس ماء يذوب فيه4ملعقه حلبيب بودره مع 4ملعقه نشاء
1كاس ماء
1 ونص فنجال قهوه عربيه سكر
شوي فانيلا وفي الغطاء شوي ماء زهر اذا حبيتي
الطريقه...اشعلي االنار وضعي القدر عليه ثم اضيفي الماء مع السكر ويكون معك ملعقه خشب
حتى يسهل التحريك معك واذا غلت الماء نضيف الفانيلا مع ماء الزهر
ثم نضيف الكاس الخليط مع التحريك المستمر حتى يثقل ثم ترفعيه من النار ثم تسكبيه في
الصحون حقته وتزين بالجوز الهند او الفستق مطحون خشن والحلا السكر على كيفك يمكن تزدين
ويمكن تنقصين ولا تكون غليظه جدا يكون غليظه او ثقيله شوي

ملاحظه \لكل كاس ماء +2ملعقه مهلبيه+2ملعقه حلبيب بودره
وارجوامن الله اني افتدك
شكرا
هذي طريييييييقة مضمووووووونة ان شاء الله
كاسة ونص حليب نيدو ( بودرة )
5 ملاعق أكل سكر
3 كاسات ونص مويه فاتره
حركيهم لحد ما يذوبوا وبعدين على النار اول ما يحمى تكوني محضرة ربع كاسة موية باردة وفيها 3 ملاعق أكل نشا
وحطيها فوق الحليب هدي النار وحركي لما تشوفيه يثقل..
ولا تحطيه على طول بالثلاجة خليه بره يفتر شوي بعدين دخليه الثلاجة
وبالعافيتيييييي يين وممكن تحطي موية ورد شوية..



الساعة الآن 06:07 .