أختي الغالية toaa

طريقتي في البسمتي
أنا أسلق اللحم أو الدجاج عادي بالبهارات ( هيل حبات و 2 قرنفل و كركم و شوية صلصة و قطعة قرع وفلفل حار بدون فتحه و ليمون أسود و بصل مقطع و ملح و فلفل طبعا ) ثم لما يستوي

أكون قدشطفت الرز على السريع جدا بدون نقع ( يعني أضع الرز في ماء ثم على طول أصفيه يعني أكب الماء بسرعة حتى لا ينهرس )
ثم لكل كوب رز بسمتي 2 كوب مرقة مغلية
و شوية جزر مفروم و زبيب و على النار و شوية و لما يبدأ ينشف الماء بأضع معلقة كبيرة خل و معلقتان زيت ذرة و بس بيطلع مستوي و نثري من الخل
يارب يضبط معك و يبض وجهك
09-04-1425 هـ, 12:11 صباحاً
 
غااااااااااليتى أم أسما

مشكووووووووووره اختى على شرحك الوافى وان شاء الله أجربه بطريقتك

ولكن هل ينفع مع كل أنواع الأرز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
09-04-1425 هـ, 11:53 صباحاً
 
أختي toaa

العفو يا غالية أدعو الله أن يضبط معك و بالنسبة لسؤالك ؟

ولكن هل ينفع مع كل أنواع الأرز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بصراحة لا أستخدم سوى رز بسمتي و لم أجرب غيره
09-04-1425 هـ, 12:48 مساءً
 
تسلمى غاليتى أم أسما

وان شاء الله أجرب طريقتك الله يبارك فيك
09-04-1425 هـ, 11:54 مساءً
 


الساعة الآن 11:14 .