أختي الغالية toaa

طريقتي في البسمتي
أنا أسلق اللحم أو الدجاج عادي بالبهارات ( هيل حبات و 2 قرنفل و كركم و شوية صلصة و قطعة قرع وفلفل حار بدون فتحه و ليمون أسود و بصل مقطع و ملح و فلفل طبعا ) ثم لما يستوي

أكون قدشطفت الرز على السريع جدا بدون نقع ( يعني أضع الرز في ماء ثم على طول أصفيه يعني أكب الماء بسرعة حتى لا ينهرس )
ثم لكل كوب رز بسمتي 2 كوب مرقة مغلية
و شوية جزر مفروم و زبيب و على النار و شوية و لما يبدأ ينشف الماء بأضع معلقة كبيرة خل و معلقتان زيت ذرة و بس بيطلع مستوي و نثري من الخل
يارب يضبط معك و يبض وجهك
غااااااااااليتى أم أسما

مشكووووووووووره اختى على شرحك الوافى وان شاء الله أجربه بطريقتك

ولكن هل ينفع مع كل أنواع الأرز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أختي toaa

العفو يا غالية أدعو الله أن يضبط معك و بالنسبة لسؤالك ؟

ولكن هل ينفع مع كل أنواع الأرز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بصراحة لا أستخدم سوى رز بسمتي و لم أجرب غيره
تسلمى غاليتى أم أسما

وان شاء الله أجرب طريقتك الله يبارك فيك


الساعة الآن 03:37 .