تبين العجينه تصير مظبوطه أضيفي بيكنج بودر وخميره بحيث يكون البيكنج بودر اقل من الخميره والزيت اللي تستخدمينه زيت زيتون مره روعه للمعجنات ولاتضيفين بيض والمحتويات أخلطيهم سواء بعد كذاء أضيفي الدقيق الكويتي تدريجيا حتى تتمسك العجينه بعدين علفي الحله بكيس او سفره وحطيه قريب من حراره الفرن حتى تتخمر جيدا ولمدة ساعه وباالعافيه
29-07-1430 هـ, 07:48 صباحاً
 
ممكن مقادير عجينة العشر دقائق

ومشكورين
03-08-1430 هـ, 03:46 مساءً
 
انا اسوي هذي العجينه للبيتزا - وخلية النحل والكراوسون ولكل المعجنات احلى عجينه مرة علي بحياتي
هذي الكميه الي عندي واذا تبغي تكثري تسوي الدبل طبعا

1 كاس كبير ماء
1 ملعقة كبيره خميره
1 ملعقة سكر
1ملعقه صغيره ملح
4 ملاعق حليب بودره
2 كاس دقيق
1\4 كاس زيت

واتركيها ساعه الا ربع تتخمر وجربيهااااا وراح تدعيلي

ملاحظه
مو لازم تتماسك العجينه معاااك انا ساعات تتلزق معايا واغطيهااا وبعد ساعه الا ربع تصير 100 100
03-08-1430 هـ, 05:15 مساءً
 


الساعة الآن 05:17 .