26 زياره بدون رد
على الاقل ارفعوا الموضوع
29-07-1430 هـ, 08:03 مساءً
 
لنجاح اللقيمات واذا تبغينها مقرمشة وناضجة من جوا:
- قوام العجينة لازم ما تكون سايلة مرة يعني اثقل من عجينة البان كيك واخف من عجينة الكيك وتكون مطاطية شوي
- لازم تخمر العجينة مدة ما تقل عن 3 ساعات وكل ما زاد وقت التخمير راح تكون مقرمشة اكثر
-الزيت اول لازم يكون ساااااااااااااخن وبعدين لما تبدي تحطي اللقيمات صغري النارلحد ما يتعبى صاج القلي وبعدين نار كبييرة
-اول ما تطلعيها من الزيت شيريها بشيرة ثقيلة ولازم تكون ساخنة والشيرة باردة
وصدقيني راح تطلع لك احلى لقيمات
29-07-1430 هـ, 08:05 مساءً
 
للرفع
29-07-1430 هـ, 08:49 مساءً
 
البعض يقوووول نشا بس جربت انا ما فرق
29-07-1430 هـ, 09:05 مساءً
 
نفس المشكله زوجي دايم يفشلني يقول مافيه مثل لقيمات امه واخذت الطريقه منها ولا صارت مثل لقيماتها تصدقون ماصرت اسويها اخاف اتفشل
29-07-1430 هـ, 11:19 مساءً
 


الساعة الآن 01:00 .