بنات الله يجزها الجنه اللي ترد علي أنا حامل ونفسي مو حابه اي نوع أكل ومبارح شفت بالتلفزيون ناس بتاكل كشري الله يخليكم اللي تعرف طريقة عمل الكشري على أصولها المصريه تقولي عليها ادعيلها والله
الله يخليكم ما أقدر آكل من المطاعم أخاف تكون مو نظيفه ونفسي اتعلمها بالبيت
للرفع
الله يجزانا الجنه أجمعين

تسلقين بمويه وملح وشوي زيت (كل شي بقدر لحاله ) : مكرونه + رز أبيض + عدس + شعيريه محموسه شوي

وتسوين صوص طماط مثل الكشنه العاديه ومعها فلفل وتزيدينها مويه

وتسوين شي يسمونه : الدُقّه : عباره عن كمون مطحون ملعقه صغيره وكاس مويه وعصير ليمونه وثومه مفرومه و ملح و شوي خل وفلفل أسود


الطريقه : تحطين الرز المنتهيه من سلقه بأسفل القدر وفوقه المكرونه وبعدين شوي رز وفوقه العدس والشعيريه
وتصبين فوقهم صوص الطماط تدخلينه الفرن عشان يحمى شوي
ولما تجين تاكلينه تحطين فوقه الدقه يم يم وتقدرين تضيفين البصل الذهبي المقرمش

وما ابي منك الا الدعاء
رفع
استغفرالله واتوب اليه اللهم احفظ احبتي وانصرني وسخرلي وحقق احلامي اااامين
كاس رز مصري
نصف كاس عدس اسود
كاس مكرونه ... اي شكل تحبين
ملح - زيت







للصلصه نحتاج
طماطم - ثوم -صلصة طماطم - فلفل حار -ملح -زيت







ايضا بصل مقطع شرائح






الطريقه


نغسل العدس ونضعه على النار حتى ينضج ونصفيه من الماء
نغسل الارز ونضعه على النار مع ماء وملح حتى ينضج ونصفيه
نضع المكرونه في ماء مغلي مع ملح حتى تنضج ونصفيها
ونخلط الرز والمكرونه والعدس مع بعض ونضعهم في قدر به قليل من الزيت ونضعه على نار هادئه لمدة ربع ساعه







الان الصلصه
نفرم الثوم ونحمره في قليل من الزيت ثم نضع الفلفل المفروم و صلصة الطماطم والطماطم المفروم ونتبله بالملح
ونتركه على نار هادئه







نقلي البصل في زيت غزير حتى يصبح ذهبي


يغرف الارز ويوضع البصل المحمر فوقه ويقدم ساخنا مع الصلصه




وبالعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــافيه


الساعة الآن 10:17 .