السلام عليكم يا بنات

جبتلكم طريقة حلا و الله لذيذ جدا و ما فيه تكاليف

حلا بقايا الخبز اليابس

المقادير

50 غرام طحين
150 غرام سكر
150 غرام زبدة
3 حبات بيض (نحتاج الصفار فقط )
2 حبات ليمون ( نحتاج القشور فقط )
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية ( لا ادري كيف تسموها انتم )
مقدار فنجان حليب ( او ربع كاس )
خبز يابس
الشيرة

الطريقة

نقطع الخبز اليابس الى شرائح ندهنها من فوق بالزبدة ثم نضعها في الفرن تحمر قلييييييييييييي يلا ثم نرحيها

في اناء اخر ضعي الزبدة والسكر وصفار البيض اخلطي جيدا -- بملعقة خشبية او بالخلاط

ثم خذي حبتي الليمون وابشري قشورهما حتى يظهر اللب و تبقى الحبتان بدون قشور

اضيفي مبشور قشور الليمون الى الخليط و الحليب ايضا واصلي الخلط حتى تتجانس

افرغي الطحين و الخميرة معا فوق الخليط - و اخلطي جيدا -

تلاحظي انه سيتماسك قليلا

وفي الاخير افرغي الخبز مرحي شيئا فشيئا حتى

يتماسك الخليط لا حتى يصير عجينة لا لا لا --

خذي صينية مرتفعة الجوانب ادهنيها بالزيت او الزبدة و رشي

الطحينة حتى تغطي الصينية و افرغي الخليط

ادخليه في فرن يكون ساخن من قبل و خليه فدرجة حرارة معتدلة حتى يطبخ

اخرجيه من الفرن و صبي عليه الشيرة حتى يتشرب مليح

( وتكون بكمية مناسبة لانه راح يشرب كثير )

قطعيه وقدميه بصحة وعافية

الشيرة - الشاربات

حطي 2 كاسات سكر في قدر افرغي عليه 4 كاسات ماء ونصف

كاس ماء الورد او ماء الزهر

ضعي القدر فوق النار -- اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق

وصبيه فوق الحلا -- كما ذكرت سابقا


الف صحة وعافية



المقادير
50 غرام طحين

اختي الكريمة ذكرتي الطحين من ضمن المقادير بس ما ذكرتي استخدامه
2 حبات ليمون ( نحتاج القشور فقط )
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية ( لا ادري كيف تسموها انتم )
مقدار فنجان حليب ( او ربع كاس )


وايضا هالمقادير ما شرحتي استخدامهن في الوصفةوالشيرة ايضا


نقطع الخبز اليابس الى شرائح ندهنها من فوق بالزبدة ثم نضعها في الفرن تحمر قلييييييييييييي يلا ثم نرحيها
في اناء اخر ضعي الزبدة والسكر وصفار البيض اخلطي جيدا

ممكن اختي بس تعيدين كتابه الوصفة يمكن تكونين نسيتي

في انتظارج ان شاء الله
ياليت فيه صوره عشان نفهم اكثر <<== مقفـله
"ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء"

تسلم أيدك
اقتباس مشاركة  (نغم الورد)
المقادير
50 غرام طحين

اختي الكريمة ذكرتي الطحين من ضمن المقادير بس ما ذكرتي استخدامه
2 حبات ليمون ( نحتاج القشور فقط )
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية ( لا ادري كيف تسموها انتم )
مقدار فنجان حليب ( او ربع كاس )


وايضا هالمقادير ما شرحتي استخدامهن في الوصفةوالشيرة ايضا


نقطع الخبز اليابس الى شرائح ندهنها من فوق بالزبدة ثم نضعها في الفرن تحمر قلييييييييييييي يلا ثم نرحيها
في اناء اخر ضعي الزبدة والسكر وصفار البيض اخلطي جيدا

ممكن اختي بس تعيدين كتابه الوصفة يمكن تكونين نسيتي

في انتظارج ان شاء الله
ها انا قد عدلت الموضوع بزيادة بعض التفاصيل

اي اشكال يا حبيبتي انا جاهزة




الساعة الآن 04:53 .