up
يارب اسألك حسن الختام لي ولوالدي وزوجي وذريتي وكل مسلم
حياك لقيتها عندي في الجزء الثاني

المقادير
كيس ونصف توست
2 كاسه لحمه مفرومه مطبوخه
نصف ملعقة شاي بهارات مطحونه لكل من - فلفل اسود - كزبره ناشفه - قرفه - هيل
نصف ملعقة طعام ثوم مدقوق
حبة طماطم كبيره معصوره
ربع كاسة زيت
بصله مبروشه
ملعقة شاي ملح و حسب الرغبه
جبنه كرافت كريم
ملعقة طعام دقيق مذابه مع ربع كاسة ماء لدهن السندوتشات
4 بيضات مخفوقه مع ربع ملعقة شاي قرفه
كاسة بقسماط مطحونه
الطريقه
اقدحي الزيت وضعي البصل ويقلب الى ان يصبح ذهبي ثم الثوم
ثم اللحم المفروم والبهارات والملح والطماطم مع التقليب ويترك جانبا
تنزع اطراف التوست وتفرد قليلا وتقطع دوائر
تدهن اطراف التوست بقليل من الدقيق وبالوسط بالجبنه ثم نضع في الوسط ملعقه من الحشوه
ونضع عليها قطعه من التوست وتقفل جيدا وتغمس في البيض ثم البقسماط
وتقلى

وبس
..



طبـخـآأتي . .
الله يوفقك ويسعدك ويحقق امانيك
جزاكم الله خير
سبحان الله وبحمده


الساعة الآن 04:53 .