فلتي
•
اولا تغسلين اللحم وتجيبين بصل وثوم وتقطعينهم وتحطين عليهم زيت وتحركينهم على النار واذا بدا لونهم يتغير حطي عليهم طماط مقطع و بهارات اللي هي دارسين وورق غار وهيل ومسمار اللي هو قرنفل طبعا كله ماهو مطحون ولا تنسين الملح ثم تحطين اللحم وتتركينه على النار مع هذه <<<<<حلوه هذه المقادير خمس دقائق ثم تضيفين الماء وتتركينه يغلي اقل شي ساعه ونصف لين يستوي
الصفحة الأخيرة