طريقة الحلبه سهله خذي مقدار فنجان من الحلبه وإذا كانت من النوع الي فيها حجار نقيها و اغسليها وحطيها على النار يعني اسلقيها تقريبا أقل من نصف ساعة وصفيها من الماء وضعيها في الخلاط الكاس وضعي عليها بهارت عاديه وملح وكم فص ثوم تقريبا 2 او 3 ونصف فلفل حار ولك الخيار إذا ودك فيها حاره زيدي الفلفل ويكون من قبل نقعتي شوي حمر لا تكثري لانه راح يصير لونها غامق وشيلي النوا وصبيه على الحلبه طبعا الحمر والماء المنقوع فيه وصبي عليها شوية مويه واخلطيها وإذا كانت ثقيله زيدي عليه شوي مويه في النهايه تصير شبه ثقيله بعد التحضير إذا ودك صبي عليها شوي زيت سمسم وبالعافيه
أما اللحوح خليني أخذ الطريقه من أمي صح واكتبها لك بس أمهليني كم يوم والحمر أول مره أسمع فيه بس أعرف طريقة السمك مع الحمر
ممكن سوال أنتي من أهل أبها ؟؟
إذا عندك اي سوال أنا حاضرة
يعطيك العافيه
اقتباس مشاركة  (الشذا الفواح)
طريقة الحلبه سهله خذي مقدار فنجان من الحلبه وإذا كانت من النوع الي فيها حجار نقيها و اغسليها وحطيها على النار يعني اسلقيها تقريبا أقل من نصف ساعة وصفيها من الماء وضعيها في الخلاط الكاس وضعي عليها بهارت عاديه وملح وكم فص ثوم تقريبا 2 او 3 ونصف فلفل حار ولك الخيار إذا ودك فيها حاره زيدي الفلفل ويكون من قبل نقعتي شوي حمر لا تكثري لانه راح يصير لونها غامق وشيلي النوا وصبيه على الحلبه طبعا الحمر والماء المنقوع فيه وصبي عليها شوية مويه واخلطيها وإذا كانت ثقيله زيدي عليه شوي مويه في النهايه تصير شبه ثقيله بعد التحضير إذا ودك صبي عليها شوي زيت سمسم وبالعافيه
أما اللحوح خليني أخذ الطريقه من أمي صح واكتبها لك بس أمهليني كم يوم والحمر أول مره أسمع فيه بس أعرف طريقة السمك مع الحمر
ممكن سوال أنتي من أهل أبها ؟؟
إذا عندك اي سوال أنا حاضرة
تسلم يدك بس الحلبه في شو تستخدم
الله يسلمك أيش قصدك في شو تستخدم
وينك أخت هزو كتبت لك الطريقه واشفت ردك


الساعة الآن 02:55 .