للرفع
اهليين فيكي
بالنسبة لي بالعزايم اعمل بامية وملوخية ورز ابيض
هاد بالنسبة للاطباق الرئيسية سهلة وماتاخذ وقت وتعبي العين
واعمل اوزي صرر وسلطة ولبن ازا كان عدد الاشخاص كثير
المقبلات تبولة ويلنجي ومتبل باذنجان
ممكن سلطة معكرونة او سلطة كولسلو جزر وملفوف مع مايوينيز
الصواني مااحبها بالعزايم
ممكن صينية كفتة او صينية بطاطا مع توم ودجاج
صنينة باذنجان
صينية خضار





هذي الطريقه خياااااااااال مره روووعه وتجنن

صينية الدجاج بالفرن
المقادير :
3 صدور دجاج كبيره او اربعه -جزرتان -حبة فلفل بارد كبيره- بصله-فطر-ربع اصبع زبده- ثلاث ارباع كأس كريمة الخفق-جبن موزريلا -بهارات الكاري ..
تتبيلة الدجاج :
نصف علبة زبادي-ثوم بودره -ملح-فلفل اسود-نصف ملعقه بهارات الكاري ..
الطريقة:
نسلق قطع الدجاج وننتفها طوال ..ونقطع الخضروات (الجزر-الفلفل البارد-البصل) طوال .. بعد ما ننتف الدجاج نتبله ثم نضع الدجاج مع الخضروات والفطر في مقلاة على النار ونضع نصف ملعقة من بهارات الكاري و مكعب ماجي نحركه ونتركه على نار هادئه لمده ما بين 15 - 20 دقيقه ..نحضر الصينيه ونضع فيها الدجاج والخضار ثم نسكب عليها كريمة الخفق ونرشها بجبن الموزاريلا وندخلها الفرن على نار سفليه على درجه حراره 180 لمدة مابين 15-20 دقيقه ثم نحمر من الاعلى وتقدم ساخنه وبالهناء والعافيه :d ..
سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
المقادير:

توست
دجاج مفروم
فلفل حار ( اختياري )
فلفل بارد
كزبرة
ثوم
بصل
بهارات

- الخلطة :
4 ملاعق مايونيز
2 علبة قشطة
5 ملاعق جبن سائل

بقدونس للزينة


الطريقة:

- يقلب الدجاج مع البهارات و نوعي الفلفل و البصل و الثوم حتى ينضج الدجاج , ثم نضيف الكزبرة .
- تمزج مقادير الخلطة حتى تتجانس و تدهن الصينية بالقليل منها .
- يصف التوست و يدهن به جزء من الخلطة و يغطى بحشوة الدجاج و يغطى بطبقة أخرى من التوست ثم يدهن بالجزء الأخير من الخلطة و تزين بالبقدونس و تدخل الفرن حتى تحمر .
الشوق إلى الله نسيم يطفىء لهيب الحياة

مراااااااااااحب
جبت لكم اليوم صينيه لذيذه لدرجه تهبل .....

الطريقة :::
الطبقه الاولى
يقشر البطاطس ويقطع حلقات او اصابع ويقلى ويرش بالملح ويوضع في صينيه
بعدين تخلطي 2بيضه + 2ملعقة مايونيز + 4 ملاعق جبن سائل وتوضع فوق البطاطس

الطبقة الثانية :
تعملي صلصة البيتزا ( بصل نشوحه على النار + طماطم ومعجون طماطم + ملح وبهارات )
وتحطيها على الخلطة السابقة
بعدين تحطي فلفل بارد + زيتون + واي خضار تبغيها( مثل ماتحطي على البيتزا)
وآخر شي تحطي جبن تشدر مبشور او جبن موزاريلا وترشي شوية زعتر فوق الجبنه ( انا ماحطيت غير جبنه فوق صلصة الطماطم )

وتدخلي الصينية للفرن من تحت لمدة ربع ساعه ومن فوق حتى تذوب الجبنه

وبالهنـــــــــ ـــــــــــــــ ــــــــــا والعافية
الشوق إلى الله نسيم يطفىء لهيب الحياة



الساعة الآن 10:33 .