السلام عليكم أختي lily 2002

ممكن الروبيان يكون طازج أو ناشف مثل اللي عندك

وتنظيف الروبيان يتم بوضعه في ماء ساخن أو دافيء لمدة وبعدعا تقشرينه وتغسليه ويكون جاهز لطبخ كباقي اللحوم

أنا مب طباخة بس اعرف على قدي والحمدالله ان شاء الله بس قدرت اساعدك

والله يوفقك
07-04-1425 هـ, 03:30 مساءً
 
اختي الغاليه
اطيب شيء القريدس المقرمش بالبسقماط مثل ما كتبينه الصبايا فوق
وعندك الربيان المقلي بقشره وهذه الطريقه انك بس بتشيلي راس القريدس وبتغسليه وبعدين حطيه بقدر وعليه الليمون والملعقه خل وبهارات وفلفل اسود وزيت زيتون وخليه مده ساعه على جنب وبعدين مثل ما هو بالقدر ولعي النار على الوسط وسكري القدر مده 25 دقيقه وبعدين اكشفي عنه القدر وخليه كمان 10 دقايق حتى تنشف ميته نهائيا وبتحطيه بصحن كبير وزينيه شرايح الليمون والبقدونس واعمل جنبه سلطه الكوسلو او سلطه عاديه واقلي بطاطا يم يم
وعندك كم طريقه سلطه الربيان
http://forum.hawaaworld.com/showthre...5&pagenumber=2

وانا هيك كنت مثلك كنت من ناحيه الربيان الي هو القريدس اقرف منه حتى زوجي لما يشتريه جاهز اقوله كله لوحدك ونظفه وغسل الصحن ههههههههه << متحكمه بالرجال
لاعنجد بس بعدين جربته اول مره ما عجبني بس تاني مره لقيت طعمته رهيبه فقلت يابنت بدل ما زوجك يشتريه جاهز وبسعر غالي ليش ما بتجربيه وبالفعل وصار زوجي يقلي الربيان الي بعمله اطيب من المطاعم
جربيه اختي و***** الله يعجبك
07-04-1425 هـ, 05:56 مساءً
 
اختي لي لي
اهم شي بالنسبة لتنظيف الروبيان انك تشيلي كيس الرمل يلي بظهره
يعني في خط اسود افتحيه بالسكينة واغسليه تحت الماء
من وصفاتي يلي كاتبتهن
كبسة القريدس
والربيان بحليب جوز الهند مع الاكلة الصينية حاطتها
والف صحة انا كنت اقرف كمان بس لما بلشت بتنظيفه بطلت بعدين ما بيقرف
عايش بالبحر على طول عم يتحمم
08-04-1425 هـ, 02:54 صباحاً
 
أم شيماء
جزاك الله خيرا يالكريمة الله يكرمك مساعدتك لنا جميعا ومشكورة و الشكر موصول للغالية lily 2002
08-04-1425 هـ, 06:23 صباحاً
 
يا بنات كلكم مشكورين بس ما في واحده جاوبتني على سؤالي انا سألت عن الروبيان الناشف رايته في سوبرماركت بكيس مثل البقوليات ومكتوب عليه روبيان هذا كيف ينطبخ لاني مستحيل امسك الروبيان الحقيقي وانظفه اموت قبل ما يصير بين ايدي من شكله والله اخاف موووووووووت
09-04-1425 هـ, 09:14 صباحاً
 


الساعة الآن 07:28 .