السلام عليكم أختي lily 2002

ممكن الروبيان يكون طازج أو ناشف مثل اللي عندك

وتنظيف الروبيان يتم بوضعه في ماء ساخن أو دافيء لمدة وبعدعا تقشرينه وتغسليه ويكون جاهز لطبخ كباقي اللحوم

أنا مب طباخة بس اعرف على قدي والحمدالله ان شاء الله بس قدرت اساعدك

والله يوفقك
اختي الغاليه
اطيب شيء القريدس المقرمش بالبسقماط مثل ما كتبينه الصبايا فوق
وعندك الربيان المقلي بقشره وهذه الطريقه انك بس بتشيلي راس القريدس وبتغسليه وبعدين حطيه بقدر وعليه الليمون والملعقه خل وبهارات وفلفل اسود وزيت زيتون وخليه مده ساعه على جنب وبعدين مثل ما هو بالقدر ولعي النار على الوسط وسكري القدر مده 25 دقيقه وبعدين اكشفي عنه القدر وخليه كمان 10 دقايق حتى تنشف ميته نهائيا وبتحطيه بصحن كبير وزينيه شرايح الليمون والبقدونس واعمل جنبه سلطه الكوسلو او سلطه عاديه واقلي بطاطا يم يم
وعندك كم طريقه سلطه الربيان
http://forum.hawaaworld.com/showthre...5&pagenumber=2

وانا هيك كنت مثلك كنت من ناحيه الربيان الي هو القريدس اقرف منه حتى زوجي لما يشتريه جاهز اقوله كله لوحدك ونظفه وغسل الصحن ههههههههه << متحكمه بالرجال
لاعنجد بس بعدين جربته اول مره ما عجبني بس تاني مره لقيت طعمته رهيبه فقلت يابنت بدل ما زوجك يشتريه جاهز وبسعر غالي ليش ما بتجربيه وبالفعل وصار زوجي يقلي الربيان الي بعمله اطيب من المطاعم
جربيه اختي و***** الله يعجبك
اختي لي لي
اهم شي بالنسبة لتنظيف الروبيان انك تشيلي كيس الرمل يلي بظهره
يعني في خط اسود افتحيه بالسكينة واغسليه تحت الماء
من وصفاتي يلي كاتبتهن
كبسة القريدس
والربيان بحليب جوز الهند مع الاكلة الصينية حاطتها
والف صحة انا كنت اقرف كمان بس لما بلشت بتنظيفه بطلت بعدين ما بيقرف
عايش بالبحر على طول عم يتحمم
أم شيماء
جزاك الله خيرا يالكريمة الله يكرمك مساعدتك لنا جميعا ومشكورة و الشكر موصول للغالية lily 2002
يا بنات كلكم مشكورين بس ما في واحده جاوبتني على سؤالي انا سألت عن الروبيان الناشف رايته في سوبرماركت بكيس مثل البقوليات ومكتوب عليه روبيان هذا كيف ينطبخ لاني مستحيل امسك الروبيان الحقيقي وانظفه اموت قبل ما يصير بين ايدي من شكله والله اخاف موووووووووت


الساعة الآن 07:43 .