03-08-1430 هـ, 06:12 مساءً
 


بقول لك طريقتي وبتعتمديها عندك وما يفرق ابداااااااااااا عن صدى التحليه بس معليش ما صورت الخطوات ما كانت اظن احد بيحتاج لها فكنت مصورتها يوم خلصت ولقيتها في جوالي
03-08-1430 هـ, 06:28 مساءً
 
المقادير والطريقه مع بعض: سهله للحفظ كل شي ثلاثه
اول شي تجيبين 3 بيضات وفنجال سكر وملعقه bp اخفقيهم في زبديه وخليهم على جنب
جيبي 3 ملاعق دقيق ابيض واحمسيه في ربع اصبع زبده شوي بس انتبهي لا يتغير اللون وبعدين تكونين محضره
- 3 كاسات مويه
-3 كاسات حليب بودره
-3 كاسات كاكاو نسكويك
كبيهم بالترتيب مويه - حليب - كاكاو كاس كاس ورا بعض
الى انتهيتي استمري بالتحريك وانتي مقصره على النار واذا شفتيه بدا يقلب ارفعيه من النار وحطي عليه البيض اللي خافقته اول وتاركته يخمر بالبيكنج بودر
خلاص الحين حركي زين اليما يختلط البيض بالخليط الحين غرفيه في صحون وفيه ترا عند الهزازي وعلى كيفك قصدير صغير مستطيل زي حق صدى التحليه وتقدرين لو عندك عزيمه تحطينه في السخان الصغير في البوفيه وبعدين دخليه الفرن شغلي اللي فوق بتتكون عندك قشره فوق تقريبا 10 دقايق وبعدين شغلي اللي تحت 5 دقايق بس لانه الافضل ما يكون متماسك من جوا زي الكيك لا يصير شبه سايل
ان شاء الله يارب يضبط معك
بسرعه اي سؤال لاني والله ما احب انزل مواضيع مستقله لاني انشغل ولا ارجع للموضوع واخاف البنات عندهم سؤال ولا ادري
ملاحظه <<== متحمسه ابيه يضبط معك ان شاء الله
ترى المويه احتمال تزيدين الثلاث كاسات تصير اربع على حسب الدقيق والملعقه يمكن يكون من النوع اللي يثقل فأنتي زيدي المويه وعشان تعرفين هو يكون اثقل شووووي من الكيك واخف من اللقيمات حوسي انتي عاد
الاسئله المحتمله :
س: من وين الصحون البيضا اللي في الصوره؟
ج: من الامل للاواني المنزليه الدرزن ب 60 ريال وهي ترى شكلها زي اللي في ابو ريالين بس انها تتحمل الحراره وسلامتكم
ولا تنسيني من صالح دعائك حتى لو ما اعجبك وقولي لضيوفك يدعون لي....موب يدعون علي !!!
03-08-1430 هـ, 06:51 مساءً
 
أي جزء من كتاب أطباق النخبة لأن أنا عندي الجزء الأول ومافية ذا الحلا
03-08-1430 هـ, 07:07 مساءً
 
nourah2008

حبيبتي الله يجزاك كل الخير ويسهل امورك ويرضى عليك

وان شاء الله لك كل الدعوات الطيبه ولا تخافي ما ادعي عليك ابداااا

ومشكوره لكل البنات الله يسعدكن
03-08-1430 هـ, 08:41 مساءً
 


الساعة الآن 02:49 .