الله يجزاكن خير حبيباتي احنا السنه اللي فاتت رحنا الرياض و ذقت برياني دجاج من مطعم هندي المهم ايش برياني لذيييذ نكهته طعمه يجنن ومن ذاك اليوم وانا ماخليت طريقة برياني ماجربتها وفعلا تعجب الي يذوقونه عندي بس انا لااااا ابي نفس النكهه القويه والطعم اللي ذقته مع العلم ان كل الوصفات الي جربتها يكون بها طماطم او يكون الدجاج مخلوط بالرز والبرياني اللي اقصده وااضح ان مابه طماطم لان لونه ابيض بأصفر فقط والرز نثري وبه لمعه وصافي مابه اثر بصل ولا اثر بهارات وبه شوي حموضه وطعم البهارات غريب ومميز والدجاج مو مخلوط مع الرز لا محمر فوقه وبه طعم بهارات وانا للاسف كل محاولاتي بائت بالفشل يا ان الرز يطرى شوي يا ان النكهه ماتكون قويه مره ياان اثر البصل والكشنه تصير بالرز واضحه او ان الزبادي يتكتل ويبين بالرز حتى طريقة منال العالم بالبرياني قبل كم اسبوع تابعتها بس كشنة البصل واضحه بالرز يعني باختصار يابنات الله يجزاكن عني خير الجزاء الي تعرف الطريقه لاتبخل علي بها وتاخذ اجري قسم بالله اني متوحمه عليه بس ماعرفت اضبطه ومطاعمنا هنا مايعرفون غير الكبسات
يرفع
جربي تسوينه من غير طماطم والرز اضيفي له زبده




ررفع
جربت بس يطلع ماله طعم


الساعة الآن 05:53 .