اصبروا شوي
09-04-1425 هـ, 02:18 مساءً
 
تفضلي يااااااااااالغلا ... الجباتي /
4 كوب طحين أبيض - 4 ملاعق كبيره سكر - 4ملاعق كبيره زيت - ربع ملعقة صغيره ملح
كوب وثلث ماء
زيت للقلي
رشه طحين [ALIGN]
الطريقه/
تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيداً ثم تقسم العجينة الى 12كرة متساويه
تفرد كل كرة على حدة على شكل دائرة ويمسح سطحها بملعقه صغيره زيت وتطوى على شكل حلزوني وتترك في صينيه مرشوشه بالطحين ثم تكرر العملية على باقي القطع
تفرد كل قطعة بعد رشها بالطحين على شكل دائرة قطرها 15سم رقيقة وتقلي مع ملعقة كبيرة زيت وملاحظة قلبها على الجانب الاخر ...........
الحشوة / دجاجة مسلوقة بدون عظم او جلد
نصف كوب جزر مبشور- نصف كوب ملفوف مبشور - نصف بصل مبشور - ملعقه صغيرة ثوم - مكعب ماجي- رشه ملح وفلفل أسود - 2 ملعقه كبيره زيت ..... الطريقه / تقطع الدجاج شرائح ويحمر البصل والثوم بالزيت ثم يضاف اليها الدجاج والخضار ويقلب على نار هادئه يضاف البهار والماجي ويترك 7دقائق على نار هادئة توضع ملعقه من الحشوة فوق كل قرص ويطوى على شكل اسطوانة ويقدم ....
09-04-1425 هـ, 02:25 مساءً
 
وهذي جلاش بالقشطة .. لعيونك يادانة 20002 المقادير/ 1 باكيت عجينه الجلاش صغير (10×10 ) - 2 كوب ماء - 4 ملاعق كبيره حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة نشا - علبة قشطة (170جم ) - نصف ملعقة صغيره هيل مطحون - زبده سايحة - مقدار من الشيرة - فستق مطحون للتجميل ......................الطريقة/ يوضع الحليب والماء والنشا على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يغلظ قوامه ثم يضاف اليها القشطة والهيل ... تقطع الجلاش الى اربع مربعات صغيره ... تؤخذ 10 شرائح وتوضع في قوالب صغيرة مدهونه ثم يمسح سطح الجلاش بالزبدة ثم يوضع مقدار من القشطة وتدخل الفرن حتى تتحمر .. يصب مقدار من الشيرة وتزين بالفستق .. وبالعافيه عليكم
09-04-1425 هـ, 04:33 مساءً
 
اختي العزيزة حب مستحيل


مشكوووووووووووووووووووووووووووورة حبيبتي ماقصرتي الله يعطيج العافية تعبناكي معنا... ان شاء الله نخدمك في الافراح..
وتسلمي والف الف شكر

اختك فداء النور
10-04-1425 هـ, 01:18 صباحاً
 
مجهود واضح

الله يعطيك العافية
10-04-1425 هـ, 12:18 مساءً
 


الساعة الآن 09:21 .