شوفو لي حل مع الخميره

ماعرف شنو السبب بس حاولي انك ماتحطيها في التلاجه وخليها في مكان جاف وبارد او ان كنت تبي تحطيها في التلاجه حطيها في كيس نايلون زي متاع اللحم واربطي كويس انا كداااسوي

شوفي عزيزتي

السبب الاكيد هو انك تحلينها بمويه حاره او دافيه مائله للحار لان الحاره تموت الخميره وتعد م مفعولها

كنت اسويها بطريقتك وماتخمر العجينه الين قالت لي وحده ان الخميره لنحلت بالحار ماتخمر العجين

انصحك بحلها في مويه دافيه مائله للبارد وبعدها ادعي لي

وضعك لها في التلاجه مالو دخل في الموضوع ابداً لاني احطها في التلاجه او الفريزر وما تختلف


ونصيحه ثانيه اقولها لك وهي من تجاربي الخاصه لفرغتي الخميره في قاروره قصي تاريخ الصلاحيه وحطيه

معها في القاروره عشان تتاكد ين من صلاحيتها وقت الحاجه


وانشاء الله اكون افد تك

أختي دلوعة 2


أنا دائما لما أفتح كيس الخميرة أضعها في علبة زجاجية بغطاءها المحكم و اضعها في دولاب المطبخ
و تبقى ممتازة حتى نهاية العبوة فأفتح كيس آخر و هكذا


و سلامتك

والله ما تقصرن

أنا قبل كنت أحطيها برع الثلاجه بس كانت تطلع ريحه في العجينه ومن يوم ما حفظتها بالثلاجه راحت الريحه


amjood كلامك أقرب للصح لأني حطيها بماء حار قليلا

وراح أجرب أضع الجاف مع بعض وبعدين ازيد ماء دافئ ان شاء الله


وجزاكم الله خير جميعا

شوفي الغالية أنا أخذ العلبة الكبيرة.. وأملي علبة صغيرة منها والباقي أحفظه بفريزر الثلاجة.. وكل ماخلصت العلبة الصغيرة أترسها مرة ثانية وعالهالمنوال..

ثاني شي وانتي تعجنين خلي الماي العادي من الحنفيه أنا أسوي هالطريقة وتنجح ويايه.. ما أحطي ماي حار..

ثالث شي.. خلي المواد الجافة مع بعض والسايلة مع بعض.. بعدين حطي الجاف شوي شوي على السايل أو على حسب الطريقة اللي عندج..

وان شالله تضبط وياج المرة الياية.. أقول الدلوعة.. شكلج تحبين وايد المعجنات.. والحلويات.. أذكر مرة قلتي انج تحبين الكرواسون وايد.. عالعموم صحة وهنا..