جزاكن ربي الجنه ماقصرتو والله لاخلا ولاعدم

لكن في السليق متى اضيفها؟؟؟

إن الله وملائكته يصلون على النبي ياأيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما
حطيها في بداية الطبخ علشان تذوب بالغالية
سواء في السليق أو غيرة

حتى في القهوة أحها في الموية قبل القهوة علشان تغلي وتذوب ..

لكن لا تكثرين منها علشان طعمها بيعطيط مرارة واضحة في الطعم

وعلشان تظهر نكهتا أكثر أنا أحط معاها ورقة غار يمي تعطي طعم وريحة تهبل
في السليق

بعد ما تسلقي الدجاج وتصفي مويته
تجيبي قدر جديد وتحطي فيه شوية زيت
وبعد مايحمى شوي تحطي في حبتين مستكة
صغار وبعد ما يذوبوا
حطي الرز المصري
وقلبيه شوي بالزيت وبعدين حطي موية سلق الدجاج

أنا كذا أسوي بالسليق والحمدلله يطلع روعة
دايم اسمع أهل مصر يضيفونه اثناء سلق الدجاج

في المسلسلات دايم نسمعهم : مرقه فراخ بالمستكه والحبهان ( الهيل )



سبحان الله وبحمده

عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
حتى عندي علبة صغيرة من حوالي سنة للأن وماعرفت بأيش استخدمها خخخخخخخخخخخ
رفععععععععععععع ععععععععععععععع ع


الساعة الآن 02:11 .