اقتباس مشاركة  (آهات غربة)
يمكن حاطة ليمون اسود وقرفة وكزبرة ناشفة مع بهاراتها تعطي طعم خيال
صحيح لانه ريحة الكبسة كلها بهارات فايحة شكرا ياقمر
اقتباس مشاركة  (*** (((أم عبد الله)
غاليتي :
شوفي لو فرضنا جارتك و أنت تطبخون نفس الطبخة ,, راح يطلع الطعم غير لأن كل وحدة لها نفس خاص
صحيح ياقمر بس ممكن برضه تتطلع طعمة اكيد الطبخ مع الممارسة يظبط
اقتباس مشاركة  (اصغر طباخه)
البدو مو حلو طبخهم كل شي يخلطونه مع بعض بصل وطماطم وبهار مطحون
اذا طعم طخها زي ريحته اعتقد انها فنانة صحيح الطريقة دي اول مرة اعرف عنها كله خلط اعتقد التكشين اطعم
يااصغر طباخه البدو هم اهل الطبخ والفن حاسبي ياعشق القهوه انا بدويه وكل من ذاق كبستي سال عنها والسر في البهارات احمسي البصل مع القرفه والليمون الاسود وفلفل بارد لين يصير لونه ذهبي تحطين الطماطم مع البهارات حتى ينضج الطماطم بعدين حطي الدجاج او اللحمه والماجي ثم حطي المويه وخليها لين ينضج طلعي الدجاج واشخلي البصل ثم اكبسي الرز ونوع الارز مهم لتكتمل الطبخه
سوق حجاب اهلا بيكي بالعكس انا بامدح في طبخها يجنن ماشاءالله طيب ايش البهارات بالظبط لاني ما اعرف بهارات الكبسة

ايش يعني اشخلي البصل مافهمت ههههههه


الساعة الآن 11:11 .