اقتباس مشاركة  (كيكه محروقه)
ابشري

راح اعطيك عجينه روووعه وطريه جدا

حطي عندك بالخلاط((( كوب ونصف حليب سائل (يعني حليب بودره محلول بماء)

وحطي ربع كوب زيت وملعقه بكنج بودر وملعقه خميره فوريه وملعقه صغيره فانليا وذره ملح وفنجال قهوه سكر وهنا سر طراوه العجينه بالسكر))

وبس واخلطيها وحطي الخليط بوعاء وضعي عليه الدقيق الكويتي لين تصير معك عجينه متماسكه يعني الدقيق ماله مقدار معين تضيفي لين تتكون معك عجينه وغطيها وتترك لتخمر

وسوي منها فطائر وبيتزاء وخليه نحل وسينبون ودونات وووووو

جربيها وماراح تندمي

ادعيلي بالذريه الصالحه
تسلمبن يااختي ومشكوره والله يعطيك العافيه ويرزقك الذريه الصالحه اللي تقر عينيك فيهم
ربي احفظي لي ولدي واجمعنا بزوجي في جنات النعيم
اقتباس مشاركة  (سكر حلو)
هلا يالغالية
انا استخدم هذه العجينة للفطائر والحلويات والمعجنات اخذت المقادير من كتاب منال العالم
3كوب طحين
ربع علبة روب ( زبادي )
ربع كوب زيت
وكوب ماء دافي
2 ملعقة كبيرة سكر
1ملعقةخميرة فوريه
رشة ملح
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
وتعجنينها لين تصير عجينة متماسكة وتغطينها بكيس نايلون لمدة نصف ساعة وبعد كذا سوي اللى تبغين فيها (( للحلو او الفطائر ))
وبالعافية على قلبج

مشكوره ياسكر ياقمر والله يعطيك العافيه ويحقق لك اللي تمينه في الدنيا والاخره
ربي احفظي لي ولدي واجمعنا بزوجي في جنات النعيم
هذي عجينتي من سنين وانا زيك عائلتي صغيره وتكفي واحيانا اقسمها واسوي شكلين او ثلاثه
2ك دقيق
1فنجال مملوء سكر مطحون
1فنجال حليب بودره
1فنجال زيت
ملعقه كبيره بكنج بودر
ملعقه كبيره خميره
ثلاث ارباع كاس مويه
رشة ملح
اخلطي فالخلاط السكر +المويه +الحليب+الزيت +البكنج بودر الين يطلع رغوه ثم اضيفي الخميره ولخلطي ثانيه من 3_5دقائق
واخلطي الملح مع الدقيق بعدين اعجني تطلع ليييييينه ومتماسك خليها نصف ساعه او اكثر
تنفع لكل انواع المعجنات
لاتنسين تدعيلي ان الله يشفيني
كان اكثر دعـــــــاء الشيخ ابن باز رحمه الله ؛

اللهم اصلح فساد قلبي وعملي ,,,

اللهم اغفر لي ولوالدي ولاهلي ولزوجي وذريتي وللمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
استخدمي طريقه عجينة العشر دقائق حبيبتي
وتقدرين تستخدمين نص العجينه فقط

اقتباس مشاركة  (ياسره)
هذي عجينتي من سنين وانا زيك عائلتي صغيره وتكفي واحيانا اقسمها واسوي شكلين او ثلاثه
2ك دقيق
1فنجال مملوء سكر مطحون
1فنجال حليب بودره
1فنجال زيت
ملعقه كبيره بكنج بودر
ملعقه كبيره خميره
ثلاث ارباع كاس مويه
رشة ملح
اخلطي فالخلاط السكر +المويه +الحليب+الزيت +البكنج بودر الين يطلع رغوه ثم اضيفي الخميره ولخلطي ثانيه من 3_5دقائق
واخلطي الملح مع الدقيق بعدين اعجني تطلع ليييييينه ومتماسك خليها نصف ساعه او اكثر
تنفع لكل انواع المعجنات
لاتنسين تدعيلي ان الله يشفيني
مشكوره اختي والله يعطيك العافيه والله يرزقك اللي تمينه في الدنياوالاخره ويخلي لك اسرتك ويشفيك
ربي احفظي لي ولدي واجمعنا بزوجي في جنات النعيم


الساعة الآن 01:23 .