صح نسيت اقولك في نقطه مهمه يمكن انتي غافله عنها


اذا خبزيتها بالفرن وطلعتيها سواء كانت بيتزا او فطاير على طول غطيها عشان تصير معاك لينه وهشه وماتطلع قاسية

\
12-08-1430 هـ, 05:04 مساءً
 
السلام عليكم
شوفي اختي والله كنت منسدحه ويوم قريت موضوعك فزيت <<<< طيب وش دخلنا هههههههههههههه
مع اني اشيل كرشتي الي ادعي لي انزلها ع خير بعد رمضان مو احوس الدنيا بها الشهرالفضيل
المهمممم
انا والله ما قعد طريقة عجينة الا واخذتها وجربتها ما فادتني وبعضها تطلع هشه بس بدون طعم والا يابسه كنها عظم بالحلق وبالاخير صار اذا جانا احد ما اسوي معجنات ابد من الفضايح
لكن هذا كان زمان لحد ما عرفت عجينة هند قمة قمة قمة
الله يجزاها خير ويوفقها بصراحه هشه مرة زي القطنه وفوق هذا طعمها جدا لذيذ ولونها يهبل
انصحك فيها من قلب لاني بصراحه كنت اعاني من هالموضوع والحين الحمد لله ارتحت واعتمدتها عندي عجينتي المفضله وانصحك فيها
وبالتوفيق
12-08-1430 هـ, 08:31 مساءً
 
نفس كلام اللي قبلي عجينة هند تحفه الله يرزقها الفردوس الاعلى وللتذكير راح احط لك المقادير مع انها ماشاء الله مشهوره اول ما تسوي بحث تلقينها
تقريباً 3 كاسات وربع دقيق
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
12-08-1430 هـ, 10:06 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (قهوة العصريه)
عجينتي اللي انا معتمدتها وتضبط ولله الحمد ...

مقياس المقادير عندي بكاسات الجبن الكبيرة او كاسات المويه " عشان تفهمين علي "

2 كاس موية دقيق

1 كاس مويه " مويه فايرة "

ملعقه خميرة
ملعقة باكنبج باودر

رشة ملح

نصف فنجال سكر

ربع كاس موية زيت


4 ملاعق حليب بودرة


تخلطين هالمقادير كلها مع بعض ماعدا الدقيق


بعد ماتخلطينها حطي الدقيق وابدي بالعجن واذا حسيتي انك بحاجة لشوي دقيق اضيفي بس قليل وكملي العجن وخمريها ساعه او اكثر


ان شاء الله اكون افدتك ..
اقتباس مشاركة  (قهوة العصريه)
صح نسيت اقولك في نقطه مهمه يمكن انتي غافله عنها


اذا خبزيتها بالفرن وطلعتيها سواء كانت بيتزا او فطاير على طول غطيها عشان تصير معاك لينه وهشه وماتطلع قاسية ..
جزاك الله عني كل خير يا بعد حيي..وماقصرتي إن شاءالله أجربهااا <<الله يسر بس يارب تضط معي
الله يوفقك و يحقق ما تمنيني إن كان خير لك في الدنيا والآخرة
ومشكوووووووووورة
21-08-1430 هـ, 05:53 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (عهوووودده)
السلام عليكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اقتباس مشاركة  (عهوووودده)
شوفي اختي والله كنت منسدحه ويوم قريت موضوعك فزيت <<<< طيب وش دخلنا هههههههههههههه

..نعيش معاناة هع استغفر الله العضيم
اقتباس مشاركة  (عهوووودده)
مع اني اشيل كرشتي الي ادعي لي انزلها ع خير بعد رمضان مو احوس الدنيا بها الشهرالفضيل
اقتباس مشاركة  (عهوووودده)
المهمممم
انا والله ما قعد طريقة عجينة الا واخذتها وجربتها ما فادتني وبعضها تطلع هشه بس بدون طعم والا يابسه كنها عظم بالحلق وبالاخير صار اذا جانا احد ما اسوي معجنات ابد من الفضايح
ايه صادقه
اقتباس مشاركة  (عهوووودده)
لكن هذا كان زمان لحد ما عرفت عجينة هند قمة قمة قمة
الله يجزاها خير ويوفقها بصراحه هشه مرة زي القطنه وفوق هذا طعمها جدا لذيذ ولونها يهبل
انصحك فيها من قلب لاني بصراحه كنت اعاني من هالموضوع والحين الحمد لله ارتحت واعتمدتها عندي عجينتي المفضله وانصحك فيها
وبالتوفيق
الله يجزااااااااااااك كل خير يالغلا .. وماقصرتي
21-08-1430 هـ, 06:05 صباحاً
 


الساعة الآن 11:01 .