اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم

حلو الموضوع
تشكر عليه صاحبته
***
جيتكم من عمان
زينا زي باقي الخليج
سنة الفطور التمره
ومعاها المشروبات
ماي لبن فيمتو عصاير
وعاد الفيمتو زمان اول مانذوقه الا في رمضان
الحين طول السنه
بس بجد غير طعمه في رمضان
ميزة رمضان من انولدنا لازم نشوفه على السفره
آآآآآآآآآآه بسنا من الفيمتو
الشوربه
هنا عندنا غير
شوربة الحب
الي هي شوربة حب الهريس
تسوى زي الهريس بس مايها كثير على اساس انها شوربة
لحم وهريس وبهارات حب وملح
هاذي شوربة اهل مسقط العاصمه وبعض المناطق
وعندنا بعد شوربة الكويكر
وكل حد يسويها بطريقته حد خفيفه وحد ثقيله
والثريد والهريس والجريش والعيش بأطباقه بس هذول للعشاء
الفطور خفايف مالحه وحلوه
اهم طبق عندنا للمناسبات هو العرسيه
عيش مظروب مع لحم طازج
وفي الايام العاديه نسويه مع دجاج
والهريس في بعض المناطق يعتبر وجبه رئيسيه في المناسبات
وعندنا في منطقه وحده من مناطقنا
لازم في فطورهم سمك مقلي ولا مايكون فطور رمضان
يعني بلد كبيره وكل منطقه لها عاداتها
حاولت اكتب الغالب بين المناطق
وبعض الخاص لها
بلي تذكرته
ربي يبلغنا رمضان بالخير والعافيه يارب

اقتباس مشاركة  (ام الزهره)
gypsy شكرا لكي اختي

عرفونا يا اخوات ايش بلاليط ؟؟ وبيض الدبس لعيونك؟؟؟
البلاليط شلون اشرحها
هذا اسمها
الشعيريه تسوى حلوه مش مالحه
يعني تسلق او تحمر كلها او نصها
وعقب تسلق بماي عقب تشخل
ونرجعها للنار ونحط لها سكر
وعقب نقلي بيض ننثره فوقها
يعني 3 طرق يابيضاء يانص محمر ونص ابيض ياكلها محمره
والبيض اختياري حد يحبها ببيض وحد لا
*
بيض الدبس
مااعرفه
بس الدبس هو عسل التمر
احنا نحطه مع قروص الطحين
بس بيض و دبس ماعرفته

شيم شكرا لتفاعلك اول مرة اسمع عيش مضروب بس مرة شكله مشهي

وصح تقاليد كل منطقه مختلفه بس حلووووو نسمع عن عادات وتقاليد اهل عمان الحبيبه
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم

شكرا لكي اختي شيم لوصفه البلاليط ان شاء الله اجربها
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم



الساعة الآن 04:02 .