يابنات عندي لكم اسهل طريقه للمندي انا شخصيا اعملهاومره بسيطه وطعععععععععمه
عشان ما امللكم خذوا الطريقه بسرعه ولا تنسون تبدون رأيكم
لحمه
بهارات ( قرنفل +قرفة + هيل ) وكثري فرنفل
صبغة زعفران ( بودرة طبعا000000000000 لا تحطون فيها مويا )
فحمه
زبدية معدن
زيت
ملح



أولا : اسلقي اللحمه مع البهارات والزيت والملح
ثانيا : حطي الرز المنقوع سابقا مع اللحمة واطبخيه حتى يستوي مع شوية زيت
ثالثا : احفري وسط الرز للزبديه اللي فيها زيت ورشي بودره الصبغه الكميه اللي تبغين على الرز قبل وضع الزبديه وبعدين حطيها
رابعا : حطي الجمرة في الزبديه وغطيه بسرعة بغطاء القدر وفوقه منشفه مبلوله حتى ما تروح النكهة0


لا تنسين السلطه الحاره معاه وبالف الف عافيه




سسسنفففورررره



الساعة الآن 10:33 .