اقتباس مشاركة  (ملاك الخير..)
حلم ضبابي الله يعطيك الصحه والعافيه يارب ..


شكلها بجد روووووووووووووو ووووووووووووووو وووعه ..

اذا لقيتي طريقتها الله يسعدك ارسلي لي ع الخاص برساله (هذا طلب خاص لا ترديني)





وانا بعد لاتنسيني انتظررررررررررر رك..
ربي امطرني فرحا الي يوم يبعثون

الي يسوي ويضبط معاه

ترسل لي ع خاص

يزاكم الله خير
يكة /
4 بيضات ..
ا كأس سكر ..
3 جبن مثلثات مثل ( ابو ولد - البقرة الضاحكة ) او كيري ..
فانيلا ..
ربع كوب زيت ..
نص كأس حليب سائل ..
1 م ك باكنج باودر ..
1 كأس طحين ..

2- الصوص/ثلاثه ارباع علبة كبيرة حليب مركز محلى ..
ربع اصبع زبدة ..

3- الوجه /
1جبن تشدر صغير مبشور ..

الطريقة ...-تخلط مقادير الكيكة مع بعض ويسكب الخليط في صينية بايركس دائرية وتخبز بالفرن حتى تستوى وتحمر من الوجهين..
تخلط مقادير الصوص سويا وتقلب على النار حتى تتجانس وتختفي الزبدة ثم تشرب بها الكيكة مباشرة وهي حارة ..
ينثر الجبن المبشور على وجه الكيكة وتغطى الكيكة بالقصدير حتى تسيح الجبنة .. وتترك حتى تبرد وتقدم ...




بس هي مسويته في صينيه الكب كيك



اقتباس مشاركة  (ملاك الخير..)
حلم ضبابي الله يعطيك الصحه والعافيه يارب ..
شكلها بجد روووووووووووووو ووووووووووووووو وووعه ..
اذا لقيتي طريقتها الله يسعدك ارسلي لي ع الخاص برساله (هذا طلب خاص لا ترديني)
واياك يارب ..
شوفي طريقة غزل البنات والله ماقصرت .. يمكن تنفع ..
وبرسلك على الخاص الحين
اقتباس مشاركة  ((شوارفسكيه))
شكله لذيذ نسأل عن الفتوتو ليش لا خخخخخخخخ
ايه لذيذ طعمه
اسألي وان لقيتي الطريقة لاتقصرين علينا
اقتباس مشاركة  (دودي & ميزو)
ما شاء الله يا أخواتي والله أنه ينشد الظهر فيكم اذا اللوحده فينا عندها مشكله وتبغى حل تلجألكم أكيد
والنععععععععععع ععععععععععععم على طول وقفتكم وقفه ارجال ...................
ههههههههههههههه ههههههههههههههه
ههههههههههههههه ههههههههههه
صدق والله ما يجيبها اللا حرررررررررررررر رريمها
يا ليتنا جيران ( كان محد ناااااااااااااا اام ) من كثر السواليف ههههههههههههه
ههههههههههههههه ههههههههههههههه هههه
هههههههههههههه
الله يحفضكم يا أخواتي
ايه والله مايجيبها إلا حريمهاااااااااا ااااااااا
ايه والله تخيلي ان جيران فلللللللللللللل له
بجد الله يعطيهم العافية ماقصروا وبالذات غزل البنات ..
والله ينشد فيكم الظهر ..
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
يوووه ذكرتيني مره كنت في عزيمه فيها بنات فلبينيات وجابو من الحلا هذا حتى اني استغربت شكله قلت مابذوق شي مااعرفه ههههههههه خفت يكون فيه جوز هند وانا مااحبه
قوليلنا فيها جوز هند ؟
انا يومها حسيت طعمها ماينبلع حسيته شي مو مستوي هههه متعودين عالمحمر المحروق لاني ذقت كذا شي غريب وماعجبني وجات عليه قلت خلاص مابذوق ثاني
وماشاء الله الان من كلامك والصور شهيتيني عليه
بستنى معاكم الطريقه عشان اعرف المحتويات اولا وبعدها نقرر التجربه
تسلمي عالموضوع
ليتك ذقتيه عشان تحبينه مثلي
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
ابشرررررررررررر رركم
ماشاء الله تبارك الرحمن
واخيرا
وصلنا لاول خيوط الجريمه قصدي الطبخه
اتفضلوا الصور هذه من النت


هو هذا صح
طيب اسمه بالانجليزي :
Filipino Puto
بس مالقيت الطبخه بدور في الجوجل بالاسم الانجليزي الصور ومن بعدها الطبخه
انتظروني
إيه هذا هو والله ماقصرتي الله يسعدك
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)

وقايلين تتسوى بالرز او بمدري ايش
Puto
Puto - Some puto are made of sticky rice and some are made of cassava
بنات هذه وصفات وعليكم الترجمه والاختيار
بس مو التطبيق وتقولوا مازبط انا ماقريتها بس من باب المساعده بحطها
وشوفوا اذا المكونات ومن شكل الطريقه انها ممكن تزبط جربو
وطلع فيه وصفات اشكال وانواع لها بس هذه بعضها
ححط كل وصفه في رد لانه الصور داخله ببعض




وشكلهم طايحين بالملون زي الكب كيك اللي عندنا


Puto
Puto - Some puto are made of sticky rice and some are made of cassava
ايووووووووووووو وووووه هذا هو الله يسعدك يارب ويسر امررررررررررررر ررررررررررررررك
فديتك اعجبني فكرة الملون
اقتباس مشاركة  (toggi)
انتظر معكممممممممممم
وانا كمان بس ماقصرت غزل البنات بجد
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
هذه وصفتين بس مااعرف هم للصورتين ولا كلهم للصوره اللي تحت لانه الصوره الاولانيه شكلها فاكهه والله ماادري شوفوا انتو
PUTO - version 1
INGREDIENTS:
2 cups Rice Flour
½ teaspoon Salt
3 teaspoons Baking Powder
2 cups Coconut Milk
1 cup white (granulated) Sugar
1 teaspoon Anise Seeds (optional)
1 cup grated Coconut
Sift rice flour, salt and sugar together. With a whisk, slowly blend in the coconut milk until you have a smooth batter. This should be the consistency of pancake batter. Pour batter into greased small muffin tins and steam for 30 minutes or until a toothpick inserted into the cake comes out clean. Instead of mixing in the anise seeds as suggested in the recipe, I chose to just sprinkle them on top. Serve with grated coconuts.
NOTE:A good rice cake, it was dense and flavorful. But, as my resident taste testers said, “it’s like a white version of the kutsinta”. It’s true. It was dense, chewy and sweet with a slight salty undertone. I think the salt can be cut down by half next time. The thing that this version was missing are the holes. The puto that we like has that chewiness from rice cakes but it is also pockmarked with holes, much like a sponge cake. This version, alas, had no holes.
In search of the ‘holes’ we decided to experiment with another puto recipe that I had printed out sometime ago and saved in my collection of ‘to-try’ recipes. Unfortunately, the website that I had printed this second recipe from, a compuserve homepage, is no longer ******** I think this is the ‘puto muffin’ that I see at most Filipino potlucks.

PUTO - version 2
INGREDIENTS:
½ cup All-Purpose Flour
½ cup Rice Flour
2 teaspoons Baking Powder
1/4 teaspoon Salt
1 Egg White, beaten
¾ Coconut Milk
¼ cup Sugar
1 Tablespoon Vegetable Oil
Mix all the ingredients in a bowl until the batter is smooth. Pour into greased muffin tins ⅔ full and steam for about 15 minutes until cakes spring back or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Serve with grated coconuts.
NOTE: According to my resident taste testers again, ‘this tastes like steamed corn muffins’. It was a bit cakey. I probably could have frosted it and no one would be able to tell the difference from a regular cake muffin. It had holes though.
So I guess my quest for the perfect puto recipe is still ongoing. I will try to replicate Stef’s experiment next and see if that is the holy holey version we are looking for.
الله يسعدك يارب اللي فادتني وفادت البنات ..
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
هنا في صوره لطريقه طهي


Putong Puti (White Puto)
Adapted from Oggi’s Puto Puti
Makes approximately 12 small buns/cakes
2 cups rice flour
1 tbsp baking powder
3/4 cups caster sugar
Pinch of salt
1 1/2 cups coconut milk
2 tbsp water
Flavouring (eg extracts) or colouring, if desired
Tasty cheese, if desired.
  1. Prepare your steamer. Make sure the water is simmering. I put a tea towel on the lid just so the water that forms through condensation on the lid does not drop on the cakes (which will hinder it from rising). Butter your moulds/cups if they are not non-stick (does that make sense? I hope so!).
  2. In a bowl, sift flour, baking powder, sugar, and salt.
  3. Add milk and water.
  4. Mix until well combined. Add your flavouring or colouring if desired.
  5. Pour batter evenly on to moulds. I used these silicon moulds that I bought ages ago but had no use for until, well, these puto came along! I like cheese on my puto so I just sprinkled grated tasty cheese on top of the batter. Some will fall to the bottom of the mould which should be fine.

6. Steam cakes for about 20 minutes or until well risen. Remove from moulds and let stand for a couple of minutes.
7. Serve warm or with butter (if not using cheese!). Enjoy!
NOTE: Because rice flour was used, the texture of the puto hardened abit the morning after. Pop them in the microwave for 20 seconds or whichever setting you use in your microwaves (it has been freezing here in the land down under because it’s winter!), and they are good as new!
And the verdict? She (and all the aunts who were there when I came over) loves it! I’m glad my first Filipino dessert attempt wasn’t a total failure!

الشبك هذا عندي حق قدر الضغط
يعني ان شاء الله فيه امل اسويها
الله يسعدك ياغزل البنات
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)


I have featured a Puto Recipe made from all-purpose flour for a quick and easy way to prepare puto. I am sure you also want to know the traditional and old-fashioned way of preparing puto. Here is one recipe that makes use of Galapong Bigas.
Ingredients
6 cups Galapong Bigas (see method of preparing Galapong Bigas)
1 1/2 tablespoons baking powder (optional since galapong bigas already has trapped yeast to make puto rise)
1 3/4 cups refined sugar
1 teaspoon anise seed
1 1/2 cups coconut milk (see procedure on Coconut milk preparation)
grated cheddar cheese (for topping, optional)
salted egg (for topping, optional)

Procedure
1. Mix the galapong bigas, sugar, anise seed. Add the coconut milk. Beat using a wire whisk.
2. Prepare muffin pans lined with banana leaves.
3. When muffin pans are ready, pour mixture.
4. Steam for 25-35 minutes. Do not over-steam so that the crust of the puto is not tough.
5. Top the puto with grated cheddar cheese or salted eggs, a few minutes before puto is cooked.
Yield: around 3 dozens.
وربي ماقصرتي الله يسعدك وين مارحتي ..
معليش مسحت بعض الصور في الاقتباس لأنه رفض يدرج الرد
{يارب يارب يارب ياحي ياقيوم إهديني وأعني على نفسي}
والله تعبت من مجاهدة نفسي تكفون ادعو لي بالهداية
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
Ingredients
2 cups all-purpose flour (or better yet rice flour)
4 teaspoons baking powder
1/4 teaspoon salt
3/4 cup sugar
2 cups thick coconut cream (the first press. See How to Extract Coconut Cream or you can use coconut powder and follow instructions to make thick cream)
1 teaspoon aniseed

Directions
1. Mix all the dry ingredients in a [COLOR=green! important][COLOR=green! important]mixing [COLOR=green! important]bowl[/color][/color][/color].
2. Add coconut cream to the dry ingredients. Mix until smooth.
3. Add Aniseed
4. Pour into banana-lined muffin tins.
5. Steam for 15 to 20 minutes.
بجد احرجتيني بكرمك في البحث
الله يسعدك ويسر امرك ياحي ياقيوم

اقتباس مشاركة  (غزل البنات)






















مره اعجبتني فكرة الملون .. ولون نحط فوقها توفي أو شوكولاته أحلى وأحلى << قامت تخترع من الحين هههههههه
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
* 2 cups all purpose flour
* 1.5 cups fresh milk
* 1 tbsp plus 1.5 tsps baking powder
* 1/2 cup sugar
* 1/4 tsp. iodized salt
* cheese as desired
* 1/16 powder color if desired
METHOD
1. Combine sugar, all-purpose flour, BAKING POWDER and IODIZED SALT. Dissolve POWDER COLOR in milk and add to dry ingredients. Beat until well incorporated.

2. Prepare muffin pans or puto molds greased with FERNA BUTTINA BUTTER SUBSTITUTE. Pour the mixture into the puto molds, top with strips of cheese and steam for 30-40 minutes.
الله يسعدك ياااااااااااااا ااااااااااااااا ااااارب

اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
METHOD #1
Ingredients
2 cups white rice
1-1/2 cups water
1-1/2 cups granulated sugar
3 tsps baking powder
1/2 tsp salt
Procedure
1. Soak the rice for at least 8 hours or overnight, then grind and mash it until it resembles batter. Mix with sugar, baking powder, and salt.
2. Pour into large muffin molds until the are 3/4 full, place them in a steamer for 1/2 hour.
3. Turn the molds over, and garnish with coconut.
METHOD #2
Ingredients
2 cups rice, soaked in 1 1/2 cups water, overnight
2 teaspoons baking powder
1-1 1/2 cup white sugar
4 egg whites
2 tablespoons sugar, for egg whites
coconut
Procedure
1. You may use long grain.
2. In a heavy duty blender, puree soaked rice in water until very fine.
3. Pour in a bowl; add sugar and 2 teaspoons baking powder.
4. Mix well and set aside.
5. Beat egg whites until stiff.
6. Add 2 tablespoons sugar to keep the air in the beaten egg whites.
7. Fold the egg whites into the beaten rice batter and pour into muffin pans.
8. Steam for about 20 minutes or until done. (Optional: Sprinkle a few anise seeds on top of the puto)
9. Serve with grated coconut.
( Note: You may use basket steamer in a wok half filled with water.)
METHOD #3
Ingredients
4 1/2 cups flour
3 cups milk
3 1/2 tbsps. baking powder
4 egg whites
2 1/4 cups sugar (get 2 tbsp to be added to the eggwhite while beating it)
3 tsps. vanilla
Procedure
1. Sift and mix the flour, baking powder and sugar together.
2. Beat egg whites until stiff. Remember to beat in one direction only so you won’t lose the consistency of the eggwhite. ( Note: You’d know when the beaten egg whites is okay it is stiff that when you lift the beaters (or wire whisk), stiff peaks are formed on the surface of the egg whites. That’s when the tips do not bow down. ) Put the remaining two tablespoonfuls of sugar and continue beating until stiff peaks form.
3. Then add the milk and vanilla.
4. Add the dry ingredients gradually to the mixture until it becomes nice and smooth.
5. Pour into small non-stick muffin tins about 3/4 full.
6. Steam for about 10 minutes until the toothpick inserted comes out clear.
7. Add some grated or strip of cheese on top.
8. Cover it again for about 1 minute until the cheese becomes melted. Serve it while it is nice and hot!
METHOD #4
Ingredients
1 c. rice flour
1 stick butter
3 eggs
1 1/4 c. sugar
2 tsp. baking powder
1 c. Bisquick
1 (19 oz.) can coconut milk
1 tsp. vanilla
1/2 c. milk
1/2 tsp. salt

Procedure
1. Mix all the ingredients to form a batter and pour in a deep baking pan (round) 2/3 full and cook in a steamer for 45 minutes.
METHOD #5
Ingredients
2 c. Bisquick mix
2 eggs
1 c. white sugar
1 1/2 c. milk
1/2 tsp. baking powder
2 tbsp. melted butter
Grated coconut
Procedure
1. Blend all ingredients; stir until smooth. Fill muffins pans 2/3 full with mixture.
2. Steam for 20 minutes or until a toothpick inserted in the center of the puto comes out clean. Serve with grated coconut.
Cooking time: 30 minutes. Makes 18 medium-sized puto.
SPECIAL BONUS RECIPE: Puto (Rice Cakes) with Itlog na Maalat (Salted Duck Egg)
Ingredients
1/4 c. of butter or margarine, softened (not melted)
1 c. all purpose flour
1 teaspoonful of baking powder
5 rounded tablespoonfuls of sugar
3/4 c. of milk
4 egg whites
slices of any quickmelting cheese (you can also use slices of salted eggs or kesong puti)
Procedure
1. In a bowl, sift together the flour and baking powder.
2. In another bowl, cream the butter (or margarine) with three tablespoonfuls of sugar. To cream is to beat until light in texture.
3. Add the flour mixture and the milk alternately into the butter-sugar mixture mixing as you add.
4. Beat the egg whites until stiff.
5. Fold the egg whites into the flour-milk mixture. When you beat the egg whites, the volume triples because of air bubbles which will make the steamed cake light and soft so you do not want to break them.
6. Fill the puto molds (you can use muffin pans) until about 3/4 full. Top with cheese slices.
7. Steam the puto for about 20 minutes. If you’re using a metal steamer, you may have to place a towel or muslin (katsa) between the pan and the cover. The cloth will catch the steam and prevent the condensation from falling into the puto which will prevent them from rising properly.
8. Cook the puto after 20 minutes in the steamer. Cool before removing from the molds.
(Note: Never attempt to remove the puto from the molds while they’re still hot. It will disfigure them. )
You may try experimenting with the recipe using cake flour, too. When I did, I discovered the puto to be finer and smoother, but not heavy on the tummy. Also don’t be mistaken in using baking soda instead of baking powder. Use baking powder as the recipe requires.
الله يسعدك ياحي ياقيوم
اقتباس مشاركة  (without Make-up)
Putong Puti (Puto أبيض)
متكيّف مِنْ Puto Puti Oggi
الطرازات تقريباً 12 كعكة صغيرة / كعك
طحين رزِّ كأسين
1 مسحوق نفخ عجين tbsp
3/4 سُكّر مذرةِ كؤوسِ
قرصة الملحِ
1 1/2 حليب جوزةِ هند كؤوسِ
2 ماءِ tbsp

نكهة (ومثال على ذلك: - مقتطفات) أَو صبغ، إذا مطلوبِ
الجبن اللذيذ، إذا مطلوبةِ [قائمة =1] [*] تُهيّئُ باخرتَكِ. تأكّدْ الماءَ يَغْلي ببطئ. وَضعتُ a منشفة صحون على الغطاءِ فقط لذا الماء التي تُشكّلُ خلال التكثيفِ على الغطاءِ لا تَسْقطُ على الكعكِ (التي سَتُعيقُها مِنْ تمرّد). زبّدْ قوالبَكَ / كؤوس إذا هم ألَنْ غير لاصق (هَلْ ذلك يُصبحُ مفهوماً؟ أَتمنّى لذا! ). [*] في a طاسة، طحين تدقيقِ، مسحوق نفخ عجين، سُكّر، وملح. [*] يُضيفُ حليباً وماءَ. [*] مزيج حتى مشتركِ جيّدِ. أضفْ نكهتَكَ أَو صبغكَ إذا مطلوبةِ. [*] يَصْبُّ خفيقاً بانتظام إلى القوالبِ. إستعملتُ هذه السيليكونِ يُقولبُ بأنّني إشتريتُ منذ زمن طويل لكن ما كَانَ عِنْدَهُ إستعمالُ لحتى، حَسناً، هذه puto جاءَ! أَحْبُّ جبناً على putoي لذا أنا فقط رَششتُ جبنَ لذيذَ مُفَرَّمَ على قمةِ الخفيقِ. البعض سَيَسْقطونَ إلى قاعِ القالبِ الذي يَجِبُ أَنْ يَكُونوا رفيعَ

6. البخار يَتكتّلُ لمدة 20 دقيقة تقريباً أَو حتى مُرتَفَعِ بشكل جيد جداً. خطوة مِنْ القوالبِ وتَركتْ جناحاً لدقيقتين.
7. يقدّم ساخناً أَو بالزبدِ (إنْ لمْ يكن إستعمال جبنِ! ). تمتّعْ به!
المُلاحظة: لأن طحينَ الرزِّ إستعملَ، صلّبَ قوامَ puto abit الصباح بعد. إضربْهم في المايكرويفِ ل20 ثانيةِ أَو أَيّ مكان تَستعملُ في مايكرويفِكَ (هو يُجمّدُ هنا في الأرضِ في استراليا لأنه شتائيُ! )، وهم جيدون كجدّد!
والقرار؟ هي (وكُلّ العمّات اللواتي كُنّ هناك عندما جِئتُ) تَحبُّها! أَنا مسرورُ محاولةُ حلوي الأولى الفلبينيةُ ما كَانتْ a يُجملُ فشلاً

هذه الترجمة بالوافي احد يترجمها لنا
الله يسعدك ماقصرتي ياللي ترجمتي
ويسر امرك
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
هذه كلامها قليل فقريتها
المكونات:
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
على كلامهم هم حاطين ماركة دقيق عندهم مخلوط بملح واشياء ثانيه
ثلاثه ارباع كوب حليب
نص كوب سكر
1 بيضه


طريقة العمل
اخلطي الكل وضعيها في قوالب مناسبه كقوالب المفن اوالكب كيك
املي نص القالب
وضعي القوالب في صينيه فرن مملوئه بحوالي انش ماء وغطيها بالقصدير
وحميها في فرن درجة حرارة 360 مدة 8 الى 10 دقائئق
فكيها وقدميها


Easy White Puto

IngredientsDirections
  1. 1

    Combine all the above ingredients into a bowl. Grease a backing tin of small muffin cups or use cupcake liners.
  2. 2

    Pour the Puto mix in each on to half full. Place inside a larger pan with at least an inch of water, and cover with foil. Place in 350 degree oven and steam approximately 8 to 10 minutes. Remove and serve.
تصدقين بأمكانا نخترع وصفه وطبخه جديده ههههههههههههههه هههه
بصراحه طريقة طبخهم غريبه
اقتباس مشاركة  (أم مشاري77)
ماينخاف عليكم بنات حواء
يسلموا على الوصفات
ايه والله ماينخاف علينا واحنا في حواء
بصراحه ماقصروا البنات وبالذات غزل
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
ياحليلك تسلمي عالترجمه ماقريتها صراحه
بس قريت وحده اخر وحده كلامها قليل وكتبت الترجمه
اهم شي عرفت طريقة الطبخ هههههههههه طلع بالبخار في الفرن
ههههههههه ايه والله اهم شي عرفنا طريقة الطبخ
بصراحه غريبة واول مره ادري انه في كيك ينطبخ على البخار
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
هذه وصفات بس مافيا حيل افتح رابط رابط اللي يحب يشوفها ويترجمها ياخذها
Here are some recipes I found online:
* Easy White Puto
* Special Puto (Rice Muffin)
* Puto Mamon
* Pilipino Puto Mamon
* Puto Caramba
* Puto Pao
* Puto Binian
* Coconut Rice Cake (Puto Maya)
يختي معذورة ورايتك بيضاء ماقصررررررررررر ررررررتي << فيس مستحي


اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
Special Puto (Rice Muffin)



Ingredients:
4 1/2 cups flour
3 cups milk
3 1/2 tbsps. baking powder
4 eggs
2 1/4 cups sugar
3 tsps. vanilla

Instructions:1. Mix dry ingredients together.
2. Beat eggs, milk and vanilla.
3. Add the dry ingredients gradually until it becomes nice and smooth.
4. Pour into small non-stick muffin tins about 3/4 full.
5. Steam for about 10 minutes until the toothpick inserted comes out clear.
6. Add some grated cheese on top.
7. Cover it again for about 1 minute until the cheese becomes melted.
Serve it while it is nice and hot!

Bon Appetit!!!
يسلمو ربي يخليك
اقتباس مشاركة  (غزل البنات)
هذا فيديو

مسوينيها بقوالب البلاستيك وطابخينها بقدر البخار قدر المنتو

http://www.youtube.com/watch?v=R06UmU4Asyc
عقباااااااااااا ااال يارب مااخدمك بفرحك
امممممممممواح هذي بوسه لك << خربتها
{يارب يارب يارب ياحي ياقيوم إهديني وأعني على نفسي}
والله تعبت من مجاهدة نفسي تكفون ادعو لي بالهداية


الساعة الآن 01:53 .