اقتباس مشاركة  (شـاي بالنعناع)
السلام عليكم
قليتي السمك واكلتيه صحتين وعافية
مرة ثانية اذا قليتيه قللي الزيت يعني خليه يغطي نصف السمكة وطولي على النار لا تقصرين وبهري السمك زين ولا تغطين المقلى وشوفي السمك المقرمش من برا
اقتباس مشاركة  (جروح تروح)
انا طريقتي في السمك عشان اخليه مقرمش اول شي نظفي السمكه زين وبعدين غمسيها بدقيق فقط واقليها في زيت غزير وحاار
ولما تستوي يكون عندك ورق نشاف عليه ملح وكمون حطي السمكه عليه وغمسيه فيها تطلعلك مقرمشه ومثل سمك برا
شكرا لتفاعلكم الطيب
قليته لكن المره هذي الجلد رااااااح
لييية تفشلت من زوجي
المقلى نظيف واسع
والزيت كان حااااااار
فين المشكلة


الساعة الآن 12:16 .