وانا بعد احبه مو بس بنتك ولا افكر في يوم اسوي ورق عنب لاني عارفه فوق التعب ماراح اضبطه وان شاء الله البنات يفيدونك
14-08-1430 هـ, 07:37 مساءً
 
دبس الرمان يعطي حموضه

او ملح الليمون
14-08-1430 هـ, 07:51 مساءً
 
التمر الهندي يعطي حموضه جربيه تراه مو حالي حامض مره
14-08-1430 هـ, 08:14 مساءً
 
عزيزتي ورق العنب مايحط فيه لا لحم ولا دجاج

تكشنين بصل ليما يذبل بزيت او زبده وتكثررينها شوي

بعدين تحطين الرز المصري "منقوع مسبقآ" وتقلبينه معاه بعدين حطي عليه شبت وبقدونس مفرومات

بعد مايبدا يذبل تكونين حاطه 4 حبات طمام بالخلاط مع ثلاث كاسات ماء تقريبآ وطاحنتهم كويس

تكبينهم على الرز ويصير موية الرز اللي بتستوي عليه وتحطين الملح والبهارات والماجي

بعد مايستوي ابدي لفيه واذا خلصتي صفيه بالقدر واطبخيه على موية طماط "زي اللي طبختي فيها بس هالمره تكون مصفيه"

وحطي معاها ملعقة دبس رمان او ملقتين اذا تبينه يكون حامض وشوي زيت زيتون وشوي ملح واذا حابه مكعب ماجي

واطبخيه ولاتنسين تدعين لي

ترى الطريقه هذي طريقة كثيررر من الشوام في تصليحه ,,

,
14-08-1430 هـ, 08:25 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (SHOOQ8)
أعتقد يحطون دبس الرمان
مشكوره يالغاليه مااعمري جربت دبس الرمانيمكن اهووو
14-08-1430 هـ, 09:39 مساءً
 


الساعة الآن 06:10 .