http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742





المقادير..
15-20 شريحة عجينة سمبوسة لوزين
1 ملعقة زيت نباتي
طريقة تحضير شيبس الناتشوز..
1- تطوى شرائح العجينة اربع مرات بشكل مربع.
باستخدام المقص قصي شرائح العجين المطويعلى شكل مثلثات0
2- تخلط شرائح العجين مع ملعقة الزيت وتتبل بالملح
ثم ترص في صينية وتخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون0
صلصة الطماطم..
3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة
1 حبة بصل ابيض متوسطة مقطعة
1 فص ثوم مفروم
1ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
2ملعقة طعام عصير ليمون
ملح فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة تحضير صلصة الطماطم..
1- اخلطي جميع مقادير صلصة الطماطم ثم تبليها بالفلفل الاسود
والملح وتبرد لمدة ساعة على الاقل حتى تتجانس النكهات0
صلصة الجبن..
1 كوب جبنة تشدر مبشورة
4\1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة دقيق
ملح حسب الرغبة
4\1 كوبمخلل فلفل حار
شرائح[هلابينو]
طريقة تحضير صلصة الجبن..
1- اخلطي الحليب مع ملعقة الدقيق ثم سخنيه0
2- اضيفي اليه الجبن المبشور وتبلي بالملح ثم اطبخيه
على نار هادئه حتى يذوب الجبن وتسمك الصلصة000












لتقديم الطبق00
ضعي الشيبس المحمر في طبق كبير ثم صبي عليها
صلصة الطماطم ثم صبي عليها صلصة الجبن
وانثري مخلل الفلفلعلى الوجه وتقدم مباشرة0


ملاحظة00
[يمكنك استخدام صلصات الجبن والطماطم الجاهزة
المخصصة للناتشوز] 00تباع في السوبر ماركت00



واليكن اخواتي الغاليات
الطريقة الثانية






المقادير..
عجينة سمبوسة لوزين
1 ملعقة صغيرة دقيق
2ملعقة صغيرة ماء
30 جم شوكولاتة
مقادير الحشوة..
ايس كريم فانيلا
2\1 ملعقة صغيرة قرفة للزينة
الطريقة..
1- لتحضير لفافات الايس كريم ,قصي كل شريحة سمبوسةالى
اربعة مربعات
2- اخلطي ملعقة الدقيق مع الماء
3- لفي كل مربع على سكل بسكويت الايس كريم مستخدمة خليط
الدقيق والماء
4- سخني الزيت واقلي اللفافات حتى تصبح ذهبية اللون
5- ضعي الشوكولاتة في اناء صغير فوق حمام مائي حتى تذوب
6- اغمسي الطرف الكبير من اللفائف في الشوكولاتة
ثم برديها الى ان تجف
7- احشي كل لفلفة بالايس كريم ثم
رشيها بالقرفة وتقدم مباشرة000






ان شاء الله تنال اعجبكن اخواتي الغاليات

منققققققققققققق ققققققققققققققق قوووووووووووووو وللللللللللل



روابط دعائية

مشاء الله عليك


الساعة الآن 12:18 .