اقتباس مشاركة  (سجلت خلاص)
هاتي لك علبه بلاستك وحطي فيها مناديل رول ومن اول ماتطلعين فطايرك من الفرن حطيها فيها وحطي فوقها منديلين وغطيها راح يرجع عليها بخارها وماراح تيبس
انا نفس الشي وتجي لينه
16-08-1430 هـ, 09:35 مساءً
 
عزيزتي


امس كنت بيت اختي وسويت لها طريقة فطاير من زمان عندي هشة ومثل القطن


حتي احلي من اللي اسويها في بيتي


وحبيت اعرف السبب قلت يمكن السبب من الفرن فرنها خاص للمعجنات والكيك


المهم خذي المقادير ومضبوطة مية مية


2 كوب طحين الكويت + فنجان زيت + ملعقتين اكل حليب بودر + ملعقتين سكر + رشة ملح

ملعقتين خميرة فورية + ربع ملعقة بيكنج باودر + كوب ماي للعجن وممكن تحتاجين اكثر او فقط كوب

الطريقة :


اول شئ تذوبين الخميرة بكوب الماي + السكر

بعدين ضيفي الحليب + الملح + البيكنج باورد + الزيت وتخلطينهم كلهم لين يذوبون مع بعض

بعدين تحطين الطحين اذا شفتي العجينة لينة زيدي شويه طحين واعجني عدل لين تتكور العجينة وتحسين انها ما تلصق ابدا


غطيها بالنايلون الشفاف وحطيها في مكان دافي تقريبا تاخذ من نص الا ساعة الا ربع


وتعالي افتحي عنها ما شاء الله تحسين انها مرتفعة بشكل راح تلاحظينة


وابتدي احشي اللي تبينه منها كرواسون بيتزا خلية نحل فطاير بكل انواعها


جربي ما راح تندمين

وتحياتي لج
16-08-1430 هـ, 09:51 مساءً
 
للرفع
17-08-1430 هـ, 12:36 مساءً
 
موفقة
17-08-1430 هـ, 12:52 مساءً
 
حبيبتي جبتي عجينة العشر دقايق ؟؟؟
17-08-1430 هـ, 01:25 مساءً
 


الساعة الآن 07:36 .