أنا من سنين أسوي كبة البرغل مع البطاطس
بس المشكلة كل طبخي بدون مقادير محددة حتى الفطاير بدون مقادير
أنقع البرغل الناعم حوالي ربع ساعة وأعصره بقوة وأتركه بالصفاية ثلاث أربع ساعات
أسلق البطاطس بس ما أتركه ينضج زين يعني أخليه قاسي شوي
وأخلط البرغل مع البطاطس مع الكركم والفلفل الأسود والملح وأفرمهم بفرامة اللحم
وأحشيها باللحم المفروم والصنوبر طبعا اللحم مطبوخ خخخخخخخ
وأفرزنها طول السنة وأنا أسويها ما أستغني عنها في فريزري
أتمنى أحد يستفيد من طريقتي

إعلان

وسلامتكم
upppppppppppppppp
انا الطريقه المعتمده الموجوده في كتاب اطباق النخبه اذا تبغيها علميني
اكتبها لك
دعواتكم للوالده بالشفاء العاجل
انا اسويها بالدجاج والبرغل ...وجربت اسويها بالبرغل لحاله طلع طعمها مو حلووو
ياليت نستفيد من تجارب الباقين
اناصراحة احب الكبة واموووووووووووووت
فيها
ومرتاحة من تصليحها
عندي جدتي سورية تسويها لنا
تاخذالعقل روووووووووعة بس متى تروق علينا دائما معصبة


الساعة الآن 09:46 .