مرحبا كيف الحال
مبارح جوزي جاب لي باذنجان صغير حتى اسوي مكدوس
وبلشت شغل
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس باليد وليس بالسكينة ثم يغسل


يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض



ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج



ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب



ثم نثقل عليه وندعه على هذا الحال لمدة يومين
بس لما قمت الثقل لقيت طبقة بيضة على الباذنجان وريحة كريهة
ومن البداية كم من الوف اسلق الباذنجان يعني كم مدة الغلي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
17-08-1430 هـ, 06:31 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
~مـاشاء الله,,,تـبـاارك الرحمـن~
~يعطيكِ العافيهـ~
17-08-1430 هـ, 11:18 مساءً
 
اعملي بحث وان شاء الله تلاقي جواب



فوووووق
18-08-1430 هـ, 12:07 صباحاً
 


الساعة الآن 03:19 .