السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير يابنات


بغيت منكم الله يعافيكم طريقة كعك مقلي !!!!!

عمركم سمعتوا بكعك مقلي !!!



انا سمعت عنه ومن كثر ماسمعت ودي بطريقته لانهم من كثر مايمدحونه اعجبني

ومن سمعت عنه من كم سنه وانا ادور وابحث ومالقيت شي


مواصفاته كالتالي

شكله يكون زي الدونات لكنه ثقيل

وعجينته شبيهه للبيتفور لكنها تقلى بالزيت



واللي يجزاكم الجنه والديكم
اللي تعرف الطريقه لاتبخل عي
ولها دعوه بظهر الغيبب باذن الله



انتظركم رجاء لاتردوني




اهلين اختى عائشة \ معلش انا شفت طلبك بس طولت عليك لاننى كاتبة فى الحلويات \ الدوائر المحمرة بالسكر \ وكنت ابحت عنها ومااعرف اسوى روابط \ وراح اكتبها الك \جربيها وردى على
المقادير 2كوب دقيق ابيض كويس \ 1 ملعقة كبيرة سمن او زبدة \ بيضة \ ربع م ص ملح \ ملعقة خميرة فورية \ نص كوب حليب دافى \ للتجميل سكر بودرة او فانيليا ومع قرفة \ زيت للتحمير \ ممكن تضيفى شوية بيكنج باودر Bb \
الطريقة اخلطى الخميرة مع الحليب الدافى وقليل من نفس الدقيق وتغطى وتترك للتتخمر حتى تظهر رغاوى \ تم اضيفى المواد الجافة ووالسمن وافركى باصابعك تم اضيفى البيضة يضاف مزيج الخميرة ويعجن جيدا وغطيها لتنتفخ وتتخمر مرى الزيت قليلا تمة تشكل على هيئة اصابع رفيعة وتقفل تم اقليها فى الزيت متوسط للا تحترق \ صفيها من الزيت ورشى سكر بودرة عليها \ وصحة \ وانا مش متاكدة انك هى هده التى طلبتيها والا لا \ المهم جربيها وردى على \ سلامات \ اختك ام نضال الليبية
مرحبا اختي عائشة انا عندي طريقة ثانية مش عارفة اذا كانت المطلوبة بس جربيها لذيذة وخفيفة وتقلى في الزيت هي
اصابع العروسة
ضعي كاس شاي سكر مع كاس شاي زيت و2 بيض وكيس خميرة كيماوية وملعقة صغيرة فانيلا وخلطي هذه المقادير ثم ضيفي الفرينة الى ان تصير عندك عجينة متماسكة لكن مش يابسة شكلي اصابع او اشكال الدونات واقليها في زيت ساخن على نار هادئة متخليها تنحرق ثم غمسيها داخل السكر او عسل لكن خفيفه بالماء مع قطرات ماء الزهر .
ارجو اني افدتك وان شاء الله تجربيها وتطلع تمام تراها ماتاخذ وقت اظنها سهلة واي سؤال انا في خدمتك.

اختك قلب الزمان
ام نضال

ياهلا بك اختي
وياهلا باهل ليبيا كلهم


الله يجزاك خير وماقصرتي

تعبتك معي يالطيبه


وابجربها باذن الله يكفي انها من ام نضال



قلب الزمان


ياهلا فيك اختي
ممكن سؤال
اقتباس مشاركة
كيس خميرة كيماوية
هي نفسها الخميره العاديه ؟؟

عذرا ممكن تفهميني وشي الفرينه؟؟
اقتباس مشاركة
ثم ضيفي الفرينة
ومقدما جزاك الله خير اختي وماقصرتي

تعبتك معي يالطيبه



الله يجزاكم الفردوس الاعلى والديكم ومن تحبون
الله لايحرمني منكم
اخجلتوني بطيبتكم وحسن تعاونكم
السلام عليكم ورحمة الله
بالنسبة للفرينة هي الطحين اما الخميرة الكيماوية هي البيكنج باودر .
مع تحياتي اختك قلب الزمان.


الساعة الآن 01:49 .