حبيبتي

والله انا كنت مثلك

بس اخذت كذا طريقه حلووه اهم شي في العجينه البيضا هي كثرة العجن يعني خليها بالعجانه تنعجن لما تقول بس تحطي اصبعك تحسيها لينه وماتلصق وبعدين خليها تختمر

هذا اهم سبب كنت ما اخليها تطول بالعجن وعشان كذا كانت العجينه تطلع قاسيه

جربي وادعي لعيالي بالهدااايه وانا بدعي لك ان العجينه تضبط معك هههههه
شوفي حبيبتي انا معتمده على عجينه عشر دقايق وتضبط معي
بس اقلل الكميه هي خمسه كاسات دقيق وانا احط ثلاثه

احط 2 كاس دقيق
وملعقه كبيره خميره
2 ملعقه حليب بودره
وملعقه سكر وكاس ماء
ورشه ملح
وتكون سايله واتركها عشر دقائق
بعدين احط كاس شاي زيت .. بياله
وكاس دقيق واعجنها وابدا فيها على طول وتصلح للي كل المعجنات ممتازه مره
اتمني اني افدتك وان شاء الله تضبط معك ولا يحب زوجك غير معجناتك
شوفي القسم ما شاء الله مليان وصفاات معجنات
وانا بسراحه اظبطت معي طريقه العشر دقايق
ربي ارزق ذريتي صحبة الاخيار وتوكل الاطيار ربي وبلغني فيهم غاية املي ومناي بحولك وقوتك ربي متعني ببرهم في حياتي واسعدني بدعائهم بعدمماتي
شوفي اختي

انا عجينتي سهلة وسريعة ما تاخذ اكثر من ثلث ساعة


كوبين طحين + فنجان زيت + فنجانين سكر + ملعقتين اكل حليب بودر+ كوب ماء + ملعقتين خميرة

+ نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر + رشة صغيرة ملح

اول شئ ذوبي الخميرة في كوب الماء ثم ضعي السكر + الحليب + الملح + الزيت + اخر شئ الطحين

واعجني لين تحسين انه العجينة ما تلزق في ايدج

واذا شفتيها ناشفة زيديها ملعقة زيت واعجني زين

واذا لينه زيدي شويه طحين غطيها زين

وتعالي لها عقب نص او ثلث ساعة ما شاء الله تنتفخ وتفتح نفسج حق الفرد والحشوة

وبالعافيه
والله يااختي الحال من بعضه كل ماسويت ماتظبط واتفشل من زوجي لين جاتني عقده وماعاد اجرب شي
ولي شجن بأطفال صغار أكاد إذا ذكرتهم أذوب
ولكني نبذت زمام أمري لمن تدبيره فينا عجيب
هو الرحمن حولي واعتصامي به وإليه مبتهلا أتيب
إلهي أنت تعلم كيف حالي فهل يا سيدي فرج قريب


الساعة الآن 02:51 .