العزيزتين شهد وونس

انا كذلك الحال جربت وضعت الخميرة في الزيت 3 ايام ولم تذوب وبعدين دفيت الزيت ولم تذب ايضا اين المشكلة يا شهد

اختي منال
مستحيل ان تذوب الخميرة في الزيت , لانها تذوب في المركبات القطبية فقط مثل الماء, حتى لو استمريتي في تسخينها للابد لان الزيت مركب غير قطبي و لا تذوب فيه غير المركبات الغير القطبية مثل البنزين , و حتى لو مزجتي الخميرة مع الماء ثم وضعتيها على الزيت فسيكون المركب غير متجانس, اي ان الخميرة ستذوب في الماء لكن الماء لن يمتزج مع الزيت لان تركيبتهما مختلفة .
عذرا للاطالة و التحليل الكيميائي لكني اردت ان اوضح لك الامر لاني ادرس تخصص الكيمياء و الاحياء في الجامعة.
و شكرا

هلا عزيزتى منال خليل
شوفى عيونى انا ذابت معاى الخميرة لانى حطيت علبة روب ( زبادى ) وحطيت الخميرة بعدين الزيت الحار و صار عندى مثل الكريم وحطيته والنتيجة كانت راااااااائعة :14:

الأخت candy cane
أشكرك جدا على توضيحك وحقيقة يا حبيبتي أنا مدركة تمام الإدراك لما أشارتي له حيث أنني درست الكيمياء الحيوية، ولكنني قلت في نفسي أن التجربة خير برهان فقد سألت أكثر من مرة عن المذيب المستخدم لإذابة الخميرة قبل إضافتها إلى الزيت وعندما لم أتلق أي رد، تصورت أن التجربة خير برهان وأن الصديقات العزيزات قمن بإضافة الخميرة إلى الزيت وتم تفاعل لا أعرفه أدى إلى إذابة الخميرة كلية، أشكرك على توضيحط مرة أخرى.

الأخت om kady
تسلمي ويسلم ردك ويا رب ألا أكون قد سببت لك أي ازعاج.

مع وافر التحية،،،
منال خليل

عزيزتي منال انااسفة على التأخير ولكن كان المانع الحمد لله خير لاني ولدت وجبت بنت ورحت عند اهلي في الشارقة وما دخلت على المنتدى لكثرة انشغالي ولكن يا عزيزتي الخميرة ما تذوب وايد في الزيت مب مثل ما تذوب في الماء شوفي عزيزتي انا استخدمت الطريقة اللي قلت لج عنها واختي استخدمت طريقة ثانية وهي انها ذوبت الخميرة في الماي لين استوت مثل الكريما وبعدين خلطتها مع الزيت وما شاء الله عليها النتيجة كانت روعة احسن حتى من نتيجتي طلعت اذكى مني وعلى العموم مفعولها يكون احسن وايد يوم تذوبينها في الماي وانا اسفة مرة ثانية وسامحيني مرة ثانية لاني ما عرفت طريقة اختي الا من كم يوم وكنت ناوية اكتبها للمنتدى عشان يستفيدون منها البنات ..... واكرر اسفي مرة ثانية وسامحوني......