السلام عليكم
الشهر عليكم مبارك مقدما
بنااااااااااااا اااااااااااااات تكفون ابي طريقة شوربة البروكلي اللي في مطعم شيلز خيااااااااااااا اااااااااااال اتوقع معاها قشطة خفق مابي اتهور اصلحها وتطلع مش ولا بد ابي طريقه مضبوطة وابي اعرف شكل البروكلي

يالله يا مبدعات خلونا نستفيد

المقادير:
2 كوب من البروكلي ( القرنبيط الأخضر )
1 كوب بصل مفروم
1 مكعب خضار ماجي
6 أكواب ماء
ثلث كوب كريمه سائله

الطريقة:
توضع البروكلي و البصل و الماء مع مكعب المرق مع بعضها على نار لمدة 45 دقيقه حتى ينضج البروكلي .
يصفى البروكلي و البصل من ماء السلق ثم يخلط بالخلاط الكهربائي مع نصف كمية السلق حتى يتكون خليط متجانس تماماً .
يعاد خليط الخضار على النار مع اضافة بقية ماء السلق و يترك على النار لمدة 10 دقائق و أخيرا تضاف الكريمه و تترك لمدة 5 دقائق على النار ثم تقدم ساخنه .








مشكورة اختي الله يجزاك خير وراح اجربها باذن الله


الساعة الآن 06:59 .