المقادير
2كوب دقيق منخول
قليل من الملح
3/4كوب ماء دافي
1/4كوب زيت ممكن اضافة القليل جدا جدا جدا من البكنغ بودر يعني ذرات بس وانا ماافضله
وتعجن جيدا باليد وبعد ماتكورينها ابدي ارفعي العجينة كلها بيدك لفوق واخبطيها بسطح العمل او القدر اللي تعجني فيه وكرريها 20 مرة وبعدين امسحي العجينة بقليل زيت عشان ماتنشف وغطيها ساعتين او اكثر وابدي افردي واحشيها واقليها في الزيت الحااار
والتشكيل على حسب ذوقك مثلثات او انصاف دوائر
الحشوة بطاطس وجزر مكعبات صغيرة مسلوقة ومصفاة
وتكشني بصل بالزيت وتضعي عليه الخضار وقلبيها على خفيف وملح وبهارات وفلفل بودرة حااار او قرون مقطع بس لازم تتركيها تبرد عشان ماتخرب العجين
ودعواتك لي بالصحة والشفاء
20-08-1430 هـ, 07:39 صباحاً
 
جزاك الله خيرا أختي كلمة حق
20-08-1430 هـ, 08:17 صباحاً
 
جزيتي خيرا
20-08-1430 هـ, 08:24 صباحاً
 
جزااااااااااك الله خيرا
20-08-1430 هـ, 11:00 صباحاً
 
انا عدي طريقتها بس مو متواجده باالبيت اذا رحت كتبتها لك واارسلتها
20-08-1430 هـ, 11:22 صباحاً
 


الساعة الآن 06:45 .