اقتباس مشاركة  (الوردة السوداء)
أو إنك تحركين الكيك في كذا إتجاه .. مره يمين ومره يسار ...
أو تفتحين عليه الفرن كل شوي تتأكدين حمر أولا ...
المفروض تخلينه نصف ساعة ع 180 درجه .. والشبك يكون مرتفع ... مايكون قريب من الرف السفلي ..
بالعكس اتبع الأرشادات حرف حرف
ولا افتح الفرن اخليهاااااا ربع سااااااعه بعدين اشيك عليهاااااااا بس نفس الشي
العيب فيني او في الكيك
يسلموووو خيتو ماقصرتي .....
21-08-1430 هـ, 08:12 مساءً
 
يوم يكون الحراره صوب اقوى يصير جي

يعني الحراره ع صوب يكون اكثر من صوب الثاني
21-08-1430 هـ, 08:12 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (اهلاويـه)
يوم يكون الحراره صوب اقوى يصير جي

يعني الحراره ع صوب يكون اكثر من صوب الثاني
يمكن ليش لألألأ
يسلموووو قلبووووو ماقصرتي
21-08-1430 هـ, 08:15 مساءً
 
شوفي اولا قبل عمل الكيكة افاحي الفرن على درجة 200ربع ساعة لحد ماتسوي الكيكة الكيكة اولا حطي اربعة بيض مع كاسة سكر ناعم موبودرة ربع ملعقة فانيليا اضربيهم بمضرب الكيك مو الخلاط لحد ماتسير رغوة بيضا تقيلة ومنفوشة تمام دحين حطي تلت كاسة زيت نور لانه خفيف ابعدي عن العربي وامثاله طيب اضربي تاني شوية مو كتير بعد الزيت حطي نص كاسة حليب طيب واضربي شوية كمان اخر شي الدقيق حطي كاستين الاربع انا احطهم دفعة وحدة واضربي تاني لحد ماينخلط مع الخلطة مظبوط اخر شي واهم شي البيكنج بودر حطي ملعقتين صغار مو مرة مليانة لا عادي واضربي لحد ماتنخلط بس لاتضربي كتير لانه البيكنج بودر ماينفع ينخلط كتير خلصتي الكيكة امسحي الصينية بزيت من كل النواحي مسح مو تغرقيها وحطي الصينية في الفرن بس خففي الحرارة ل180درجة ولا تفتحي الفرن لمدة ربع ساعة لانه لو فتحتيه خربت الكيكة ودخلها هوا ولازم الكيكة تجلس 25دقيقة واختبريها بالسكينة اذا مالصق فيها كيك معناته ظبطت
21-08-1430 هـ, 08:15 مساءً
 
لا حبيبتي ماتووووصل ((فاشله))
صدقيني ماكانت تضبط معايه ولا كيكه
بس الكيكه الوحيده اللي جبرت بخاطري
كيكة الزبادي بجد خطيره
وعلقت عليها وكل مره تطلع احلى
جربيها يمكن تضبط معاك يارب
ولازم تنتبهي لحجم الصينيه
يعني لما بيكون الخليط قليل تحطيه
في صينيه صغيره
وكيكة الزبادي بالذات لان مقاديرها مش كثيره
حطيها في صينيه صغيره ان شاء الله اكون افدتك
تقبلي مروري يالغاليه
21-08-1430 هـ, 08:22 مساءً
 


الساعة الآن 03:30 .