بنات تكفوون ابي منكم طريقة اكلة اسمها البثيثة وهي مشهورة عند اهل الجنوب
ماادري هي لها اسم ثاني ولا لاء بس انا سئلت وحدة من اهل الجنوب قالت اسمها البثيثة قلت شو مكوناتها قالت دقيق وحليب بس ماقالت كيف الطريقة

الي تعرف الطريقة الله يجزااها خير تكتبها لي

وشكرا
ادعولي ان ربي يوفقني بدراستي وتخرج باعلى الدرجات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي طريقتي في عمل البثيثة
كوب حنطة أو دقيق أو دخن حسب رغبتك + رشة صغيرة ملح
نضعهم في إناء وتبلين يدك بالماء ثم تفركين الطحين حتى يصير مثل الحبيبات وكل ما احتجت
تبللي ايدك وتعيدي نفس الخطوة بس لاتخلينه كله مبلول حوالي نصف الكمية فقط

بعد كذا نضع الحليب على النار حتى يغلي ثم نضيف عليه الطحين اللي جهزناه ونحركهم حتى يثقل الخليط
ويستوي
تصب البثيثة في وعاء التقديم ويرش الوجه بالسكر والسمن
و البعض يستبدل الحليب باللبن ويزيد الملح وفي هذي الحالة مانحط سكر نكتفي بالسمن

وألف عافية على قلبك
ادعولي ولأهل بيتي بالهداية وحسن الخاتمة ولكم بالمثل
ربي يسعدك ويوفقك مااقصرتي
الله يعطيك العافيه
ادعولي ان ربي يوفقني بدراستي وتخرج باعلى الدرجات



الساعة الآن 11:19 .