اب
السلام

اعاده الله علينا باليمن والمسرات

طبعا بدون مامدح نفسي حشوتي كلا يمدحها

اول شي طلعي اللحم بفتره عشان الدم الله يكرمك ينزل

وبعدها حطيها في الصاجه لين تنزل مويتها لمده 10 دقايق وطي على النار لاتكبين موية اللحمه اللي نزلت في الصاجه

وبعدها حطي ملعقتين كمون سر النكهه وبشري جزر وبقدونس وفلفل بارد

وحطيها على اللحم وحطي ملحك وبهاراتك

ولاحظي الحشوه بدون بصل البصل مع الفرزنه احسه يخرب مدري ليش

وبعدها خليها ربع ساعه لين تستوي وذوقي ملحها وبهاراتها

وان شالله راح تدعيلي

ولاتضفين اي شي خصوصا طماط وماء





اقتباس مشاركة  ("ســونــة")
السلام


اعاده الله علينا باليمن والمسرات

طبعا بدون مامدح نفسي حشوتي كلا يمدحها

اول شي طلعي اللحم بفتره عشان الدم الله يكرمك ينزل

وبعدها حطيها في الصاجه لين تنزل مويتها لمده 10 دقايق وطي على النار لاتكبين موية اللحمه اللي نزلت في الصاجه

وبعدها حطي ملعقتين كمون سر النكهه وبشري جزر وبقدونس وفلفل بارد

وحطيها على اللحم وحطي ملحك وبهاراتك

ولاحظي الحشوه بدون بصل البصل مع الفرزنه احسه يخرب مدري ليش

وبعدها خليها ربع ساعه لين تستوي وذوقي ملحها وبهاراتها

وان شالله راح تدعيلي


ولاتضفين اي شي خصوصا طماط وماء

واذا ودك الحشوه دجاج

قطعي الدجاج صغار

احمسي البصل والجزر والكوسه والبطاطس مقطعه مكعبات وبعدها ضيفي الدجاج وحطي ملحك وبهاراتك

وراح تكون رائعه مع الخضار





طريقتك رائعه جدا
بس زودي شويه جبنه سائله
اللحم البقري احلي لحم عندي وكل من ذاق السمبوسة يسالني عنهااااااااااا وطولوة بالحمس


الساعة الآن 01:07 .