Analysis Services
نفس مشكلتي ودي اسويه على قولتهم نثري
23-08-1430 هـ, 08:35 مساءً
 
جزاكم الله خير
23-08-1430 هـ, 08:51 مساءً
 
كثري الزيت ولما يتسبك الطماط حطي الرز وقلبي اول ما يبدأ يلزق في قاع القدرصبي مويه حاره مغليه ترتفع مقدار اصبعين وخليه يغلي على نار عاليه لحد ما يتشرب المويه ويصير ما فيه الا شوي رطوبه قصري النار مره على اصغر عين وقصدريه وخليه نص ساعه واول ما تطفي النار كبيه لاتخليه يجلس في القدر لان البخار الناتج من الحراره يخليه يتلاصق واذا ماودك تكبيه على طول انقليه اول ماتطفيه قدر ثاني وهذي طريقتي حتى في العزايم والكل منهبل على رزي حتى اسوي كذا في الابيض ونوع رزي الوليمه والابيض باب الهند
23-08-1430 هـ, 10:16 مساءً
 
الله يعطيكي العافية يا ا لميس


رح اجربها ان شاء الله
23-08-1430 هـ, 11:22 مساءً
 
اغسليه زين لانه يكون النشاء فيه كثير
وبعدين انقعيه مع ملح وقبل الطبخ غسليه ثانيه
24-08-1430 هـ, 12:28 صباحاً
 


الساعة الآن 05:36 .