هلا اختي
1- العجينة لازم تكون اكثر ليونة عشان تلصق اطرافها وبقوة وماتنفك بالقلي
2-الجبنة لازم تكون في الوسط وليست الاطراف عشان على ماتسخن وتستوي البف بتكون وصلت الاطراف وماخرجت
3-اذا تبغي طريقة العجينة ابشري بس لانك قلتي بتعرفيها ماكتبتها <<كسلانة
4-الجبنة يفضل ماتكون مبشورة ومجمدة من قبل يعني خالية من الماء عشان ماتطرتش زيت وقت القلي
5- الزيت لازم يكون حااار عشان تقلي بشكل سريع قبل قوة غليان الجبنة وفورانها وخروجها <<بركان ههه
دعواتك لي بالعافية ولكم بالمثل والقارئين
25-08-1430 هـ, 12:13 مساءً
 
تسلمين اختي كلمة حق 2009
الصراحه معلوماتك دقيقه ومهمه
من ناحية العجينه اللي اعرفه ان مكوناتها الاساسيه الدقيق والزيت والماء والملح بعضهم يحطون عليها اضافات مثل الف باستري وهي كويسه بس الصراحه ماجربتها




الله يعطيك العافيه وكل قارئ
26-08-1430 هـ, 04:23 صباحاً
 


الساعة الآن 11:50 .