الظاهر انك تحطين كمية اللحمه .. أكثر من البرغل
استخدمي البرغل الاحمر مو الابيض .. روعه ويقرمش
أو غيري نوع البرغل .. لان البرغل هو اللي يخليها تقرمش


هلا لمسة مشكورة أختي


لا كمية اللحم اللي أحطها مع البرغل قليلة


و البرغل اللي استخدمه أبيض و مو خشن


هالمرة قلت باستخدم برغل خشن يمكن تزبط بس قلت اسأل حواءت و يجاوبوني


البرغل الأبيض حنا نفضل


بس لمسة تنصحيني بنوعية معينة من البرغل


عطيني الإسم اللي له

و الله يسعدك
ااااااااااب

هلا حياتي

انا لما احشي الكبة بحط جمبي صحن فيه نص كاسة مي و معلقة صغيرة نشا

ببل ايدي منها و بعجن الكرة شوي بعدين بحشيها و بشكلها و بدهنها من برا بالمي و النشا

هيك عالقلي بتطلع دهبية و مقرمشة ما شاء الله

نزلت موضوع بالمنتدى عن الكبة باللبن

و بطبيعة الحال لو حطيتي الكبة بالتلاجة رح تبطل مقرمشة عشان الرطوبة اللي بتتكون عليها

رمضان كريم ...

حبيباتي طلبتكم الدعاء لوالدي بالرحمة و المغفرة..و أن يجعل الله قبره روضة من رياض الجنة.. و يعفو عنه و يغفر له ذنوبه

نسيت احكيلك انو انا بحط البرغل الناعم الأبيض و الخشن صعب يزبط مع الكبة لئنو بفشفش

ام ناصر مشرفتنا استعملت البرغل الاحمر

شوفي طريقتها و جربيه حياتي و ا ن شاء الله تزبط

حبيباتي طلبتكم الدعاء لوالدي بالرحمة و المغفرة..و أن يجعل الله قبره روضة من رياض الجنة.. و يعفو عنه و يغفر له ذنوبه


الساعة الآن 11:03 .