الظاهر انك تحطين كمية اللحمه .. أكثر من البرغل
استخدمي البرغل الاحمر مو الابيض .. روعه ويقرمش
أو غيري نوع البرغل .. لان البرغل هو اللي يخليها تقرمش
27-08-1430 هـ, 10:15 صباحاً
 


هلا لمسة مشكورة أختي


لا كمية اللحم اللي أحطها مع البرغل قليلة


و البرغل اللي استخدمه أبيض و مو خشن


هالمرة قلت باستخدم برغل خشن يمكن تزبط بس قلت اسأل حواءت و يجاوبوني


البرغل الأبيض حنا نفضل


بس لمسة تنصحيني بنوعية معينة من البرغل


عطيني الإسم اللي له

و الله يسعدك
27-08-1430 هـ, 10:29 صباحاً
 
ااااااااااب
27-08-1430 هـ, 10:48 صباحاً
 

هلا حياتي

انا لما احشي الكبة بحط جمبي صحن فيه نص كاسة مي و معلقة صغيرة نشا

ببل ايدي منها و بعجن الكرة شوي بعدين بحشيها و بشكلها و بدهنها من برا بالمي و النشا

هيك عالقلي بتطلع دهبية و مقرمشة ما شاء الله

نزلت موضوع بالمنتدى عن الكبة باللبن

و بطبيعة الحال لو حطيتي الكبة بالتلاجة رح تبطل مقرمشة عشان الرطوبة اللي بتتكون عليها

رمضان كريم ...
27-08-1430 هـ, 11:00 صباحاً
 

نسيت احكيلك انو انا بحط البرغل الناعم الأبيض و الخشن صعب يزبط مع الكبة لئنو بفشفش

ام ناصر مشرفتنا استعملت البرغل الاحمر

شوفي طريقتها و جربيه حياتي و ا ن شاء الله تزبط
27-08-1430 هـ, 11:01 صباحاً
 


الساعة الآن 03:22 .