يا هلآآ ومرحبا بكل اللي شرفوني في موضوعي
ولأول زائرة لها قطعة من الحلى
تفضلي ،،
اليوم جايبه لكم طريقة عمل حلى الشوكلاته :
طريقة مجربه ولذيذه <<<ترويج هع هع
يتكون الحلى من اربع طبقات..
الطبقه الأولى :
طحين الكيك الجاهز بنكهة الشوكلاته ( مثل كيك بيتي كروكر)
تعمل الكيكه بالطريقه العاديه والمقادير تكون موجوده على العلبه مع مراعاة ان يكون حجم البايركس كبير حتى لا يكون ارتفاع الكيكه كبير جدا .. ثم تخرج من الفرن وتوضع جانبا حتى تبرد.
الطبقة الثانية:
2 ظرف دريم، 1 قيمر ، 3 ملاعق حليب بودرة ، قليل من الماء.
بعد ما تجهز الكيكه تترك حتى لتبرد وبعدها تقص بالنصف
تخلط جميع المقادير في الخلاط وتضع الكريمة في نصف الكيكه (( ما اعرف اشرحها خخخخ شوفوا الصورره وبتفهون))
الطبقه الثالثة:
المقادير:
4 حبات جبن كيري.. 1 قيمر(قشطة) بسكويت قهوى الصباح ( أو اي بسكوت ثاني اهم شي ساده وغير مملح)
الطريقة :
يطحن البسكوت حتى يتكون مقدار كأس كبير منه.. ثم يضاف الجبن والقيمر إلى البسكوت ويمزج جيدا.. اذا صار الخليط ثقيل يضاف القليل من الماء ويمزج معه.
يوضع الخليط السابق على طبقة الكيكه السابقه.
الطبقه الرابعة:
4 كاكو جالكسي ( سادة أو بالكراميل بس طبعا يكون خالي من الفستق أو المكسرات) ,1 قيمر
الطريقة :
يذاب الكاكو في حمام مائي.. أي يوضع الكاكو في اناء صغير ثم يوضع الاناء داخل إناء آخر فيه ماء ويغطى الإناء ويترك على النار حتى يذوب الكاكو بحرارة البخار دون أن يمسه الماء.
بعد أن يذوب الكاكو يضاف القيمر إليه ويمزج جيدا ويسكب على الخليط السابق وهو ساخن(طبقة الكيك وطبقة البسكوت) وتزين بكااكو فليك
يوضع البايركس في الثلاجه حتى يتماسك ..ثم يقطع بحسب الرغبة ..
وهذا الشكل النهائي
وهذي صوره من قريب
وهذي صورة بعد التقطيع
وبالعافية ع قلوبكم
وهذي قطعة لأول رد
