تفضلي حبيبتي هذي الطريقة لوحدة اسمها نور العاشقين نقلتها لج عشانج قلتي تبينها بالصور
يعني موطريقتي انا اسوي الخنفروش من غير مقياس يعني بالنظر


الطريقــــــــــــــــــــــة :


لازم يكون عندنا طحين رقم واحد ولا اثنين ما ادري المهم طحين ابيض

و بيضة وكوب سكر ... انزين و هيل وزعفران وماي ورد وماي عادي وخميرة .

شفتو كل ذي المقادير نخلطها و خلاص ههههه .. على الاقل نصف ساعة

وبيطلع الناتج



وبعدين نخلي الخلطة ترتاح شوي خبركم تعبت من كثر الضرب


ونتجة صوب للفرن ....

نسخن الدهن ..ونحط الخنفروش شوي شوي عشان الدهن ما يطشر علينا ونحترق




وبعدين انتم نقلب (( الخنفروشااات ))



وفي الفترة الي الخفروش يستوي نجهز الصحن

ونحط في كلنكس.. عشان يمتص الدهن



وبعدين نرفع الخنفروش ونقطها بالصحن



وفي نهاية العمل ( شدعوه مسلسل )



يطلع بهذا الشكل ... عليكم باالعافيه...

يمنع وضع صور من منتدي اخر
28-08-1430 هـ, 11:03 صباحاً
 
بصراااحه الوالده تسويها روووعه

لكن تحط طحين عيش وتكثر من البيض لان ما تعجنها الا بالبيض فقط

وماء ورد منقوع فيه الزعفران وسكر بس وتقلى بالزيت

بس ما اعرف بالضبط الطريقه

لكن انتبهي مو تستخدمين الطحين كله غلط الخنفروش اساسه

طحين العيش اختي والبيض
28-08-1430 هـ, 11:34 صباحاً
 
البنات ماقصروا ويارب تزبط معاج
29-08-1430 هـ, 06:25 صباحاً
 
أختي مسك لا موغلط أن تستخدم الطحين بس في العجينه لا عادي أحنا نسوي بهالطريقة ونسويه بعد مخلوط مع طحين عيش حسب الرغبة وبالطحين يكون الخنفروش خفيف ومايشرب زيت وايد وطعمه مثل العقيلي لمعلوماتج فقط بس الطريقة صحيحه لوكنت شاكه فيها ماكتبتها
29-08-1430 هـ, 10:52 مساءً
 
والله هذا العشم فيكم يالسنعات ....... رمضان مبارك عليكم .... اسفه تاخر بالرد عليكم لاني قاعده ادور موضوعي ................. ام الفارس : تشكرات باجرب الطريقه المضمونه والاصليه زي ماتقولين الله يرزقك ماتتمنين وبادعي لك بكره وانا صايمه .............. ام الذرابه: مرورك عطر صفحتي وشرفني وكان ودي يام الذرابه اشوف طريقتك لانها اكيد لذيذه بس ماعليه راح اطبق اللي نقلتيه وانا مواضيعك دايم ادورها واحاول اطبقها بس ماش ماتطلع مثلك قمه ماشاء الله عليك مشكوره.
01-09-1430 هـ, 01:57 صباحاً
 


الساعة الآن 11:03 .