طريقة الريش

أنتي قصدك الريش يعني الضلوع

ايوه الضلوع

مااعرف والله

فيه طريقه سهل مره انك تتبليها بشويه ملح وفلفل وبعدين وتحطي في التيفال شويه زيت زيتون وتقلبي حتى يتغير لونها وبعدين حطيها في الفرن وراقبيها لماتشوفيها متحمره هاذ طريقتي ولذيذه
اما الطريقه الثانيه فهي بالخضار انك تسوي الطريقه الاولى وبعدين تجيبي بطاطس مقلي ومقطع شرايح وباذنجان وكوسه مقليه ومقطعه شرايح وتوضع في الصينيه وطبعا الريش انتي بس مغير لونها ماهو محمرتها حيل تحطي طبقه الخضار اول شي وبعدين الريش وتحطي فوقها طماطم مقطع شرايح وغطي الصينيه بقصدير وزجيها في الفرن ومن فوق وخليها حوالي ساعتين وبالهناء والعافيه

الله يعطيك العافيه shsoosh

صراحه من الوصف حسيتها لذيذه
الحين اطبقها <<<<ماعندها وقت