يا حبيلك مشكوره الله يعطيك العافيه
29-08-1430 هـ, 08:32 مساءً
 
ميرسي عالطريقة ياسكر وردي
01-09-1430 هـ, 01:22 مساءً
 
العدس اللي نستعمل في الحريرة هو العادي البني وهذي صورتها من إيد ماما
وبلعافية
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC02848.jpg‏ (23.9 كيلوبايت, المشاهدات 53)
02-09-1430 هـ, 07:30 مساءً
 
بما ان مووضووعي راحوو من الصور راح انقلك مووضوع تاني
02-09-1430 هـ, 08:56 مساءً
 
المقادير/Ingrédients

نصف زلافة من العدس
زلافة من الحمص
زلافة من قطع اللحم
زلافة من الطماطم المطحونة او محكوكة
(مقشرة وبدون بذور)
نصف زلافة من الكرافس المفروم
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
القليل من الزعفران الملون
ملعقة صغيرة من السمن
نصف ملعقة صغيرة من الابزار
نصف لتر من الماء
زلافة من الدقيق
علبة صغيرة من المركز الطماطم 50 غرام
نصف زلافة من الشعرية
زلافة من الق***ة والبقدنوس المفرومين
ملح

طريقة التحضير/ Préparation

ننقع كلا من الحمص والعدس في الماء ليلة كاملة ( تزال قشرة الحمص)
وفي طنجرة الضغط نضع العدس، الحمص، اللحم، البصل، الطماطم الكرافس
الق***ة البقدنوس والتوابل..كل من الزنجبيل والزعفران الملون الملح والابزار

02-09-1430 هـ, 09:00 مساءً
 


الساعة الآن 04:00 .