نفرغ لترين من الماء ونغلف الطنجرة ثم نضعها على النار حتى
ينضج الحمص واللحم لمدة 25 دقيقة على ابعد تقدير





في إناء نخلط الدقيق مع الماء ونحرك جيدا (بطراب يدوي او طحانة كهربائية)
حتى يصبح الخليط سائلا ...حذاري يجب ان لا تتكون كويرات الدقيق في الخليط
ونستعميل هذه الاخيرة لتختير الحريرة
02-09-1430 هـ, 09:03 مساءً
 


نفتح الطنجرة وبعد التأكد من نضج اللحم نضيف مركز الطماطم نحرك حتى
يذوب كليا ثم نفرغ سائل الدقيق دون التوقف عن التحريك لمدة 10
دقائق تقريبا وبعدها نضيف الى الحريرة الشعرية مع استمرار التحريك
وممكن ان تترك الق***ة والبقدنوس وتضيفهما مع الشعرية في الاخير
حسب الاختيار



نضيف بيضة وهذه الاخيرة هي اخر شيئ نضيفه ونستمر في التحريك
قليلا فقط بعدها نترك الحريرة على نار هادئة تقريبا من 10 الى 15 دقيقة


02-09-1430 هـ, 09:07 مساءً
 
انا موضووغي القديم كان مصور بالتفصيل بس الصور راحت نقلت لك المووضوع ده للافادة علىبال ما اصروهالك بادن الله ف يرمضان
02-09-1430 هـ, 09:08 مساءً
 


الساعة الآن 04:36 .