السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ابي طريقة تصليح حشوة السمبموسه

لاني ما اعرف اظبطها زين

وشو احسن لحم مفروم تنصحوني فيه


وجزاكم الله خير





هلا أختي أنا أحط دجاج مقطع صغير أحمسه مع بصل وبهارات فلفل أسود ماجي سمن كمون أهم شي الدجاج يكون مبرد صدور دجاج أودجاجة كاملة ترى المبرد اطعم من المثلج
انا احط دجاج مسلوق ومفتت طبعا احمس بصل واحط معه فلفل رومي مكعبات صغيرة وجزر مبشور واحط فوقه الدجاج المفتت والبهارات واطفي النار وبس
لحم مفروم حطيه في صاج على النار وفككيه واضيفي له بصل مفروم وبهارات وملح وبعد ما تطفيه أضيفي بقدونس

وجهزي بيض مسلوق وقطعيه بقطاعة البيض بالطول والعرض واضيفيه للحشوه وممكن تضيفي شبث

وذوقي ألذ حشوه باللحم وبالعافيه
اللهم احفظ لي أمي وأبي وأخواني واجمع شملنا على خير
رفع


الساعة الآن 11:06 .