السلام عليكم
بادخل بالموضوع على طول انا ابغى طريقة الفول لان اخت زوجي من الطايف وفولها لا يعلى عليه ابد ما شاء الله فالي تعرف طريقة الفول ياريت تقول لان زوجي مره يحب فول اخته وودي اسوي مثلها لانه لمح لي اني اسالها وان استحي منها لانها كبيرة حيل ما مون عليه ياليت تساعدوني



اسهل شيء يالغلا الفول والله ما يغلا عليك يا قمر
روحي السوبر ماركت واشتري علبه فول مدمس
واذا وصلتي البيت على طول المطبخ
حطي في خلاط البصل حبه بصله وفصين ثوم واخلطيهم شوي
وحطيه في القدر على النار مع شوية زيت وقلبيه شوي
ووطي نارك وبعدين جيبي حبه وسط طماطم ومقدار ملعقه صغيره صلصه وشوي كزبره وبقدونس
ومعاها حبه مرقه ماجي وكموننننننننننن نننننننننن كثري شوي يعني ملعقة كبيره اهم شي في الفول الكمون
واخلطي المكونات في الخلاط مع بعض زين وعلى طول على البصل والثوم وقلبيه شوي وخلي النار واطيه
وروحي للاساس اللي هو الفوووووول افتحي العلبه
وحطي الفول في الخلاط واخلطيه شوي واذاحبيتي خليه حبات عادي حسب ذوقك وبعدين حطي الفول علىخلطة الفول اللي على الفرن
وخليه يتسبك لمدة عشر دقايق
وطفي النار وقدميه مرشوش على الوجه كمون وزيت زيتون وشرايح ليمون وبالعافيه
وعلى فكره فيه طريقه ثانيه وهي بعد ما تسوي كل الخطوات وبعد ما تطفي النار قبل التقديم
تكوني مولععه فحمه صغيره وتجيبين فنجال قهوة صغير وتحطين فيه شوي سمن او زيت بس السمن اطعم
وتحطي الفحمه عل السمن وتغطي على الفول شوي حتى ياخذ ريحة الفحم
واحنا نسميه الفول المبخر وقدميه بالعافيه يا قمرررررررررر
لا تنسيني م الدعاء اذا سويته
up
فوق
ربي يخليكم لي
بحر الموده صح عليك هي بفولها بقدونس ان شاء الله اسويه ويضبط معي




الساعة الآن 09:29 .