اهلا بالجميع و مبارك عليكم الشهر..
اخواتي اكيد تعرفون كتاب النخبة..كتاب اطباق مشهور..انا اخذت منه طريقة عجينة رائعه بس الكتاب ضااع..الله يعافيكم اللي عندها الكتاب تكتب لي طريقه العجينة منه..على فكرة طبعا فيه عدة وصفات عجاين هذي فيها اربع اكواب دقيق..يعني اي وصفه فيها 4 اكواب دقيق اكتبوها..
4 اكواب دقيق
4 ملاعق سكر
3 ملاعق خميره
1 ملعقه صغيره ملح
ماء للعجن كوب ونصف او اثنين كوب
نصف كوب زيت

نخلط المقادير الجافه ثم نفركها بالزيت حتى تتجانس ثم يضاف الماء تدريجي لتكون عجينه متماسكه تميل لليونه وتخمر نصف ساعه الي ثلاث ارباع الساعه ولاتزيد عن الساعه حتى لاتفشل


دعوواتك
صلو على النبي
ان شاء الله البنات يفيدونك
اللهم ارضني بمارضيت لي وعافني فيماابقيت حتى لا أحب تعجيل ماأخرت ولاتأخير ماعجلت
بالتوفيق
anm1598e077034688f8
للرفع



الساعة الآن 01:35 .